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因紐特人的一日三餐,生活在北極圈的黃種人,是否是中國人後裔

作者:濤哥美食小吃

生活在北極圈的黃種人,又稱為因紐特人,這個生活在北極圈以北的民族,過去是靠在海上捕魚和在雪地裡打獵為生的,如今大多生活在美國的阿拉斯加州地區,少一部分生活在西伯利亞地區,根據印第安人的說法,因紐特人也被稱為愛斯基摩人,大意就是“吃生肉的人”,為了抵抗寒冷天氣,因紐特人每日需要補充大量脂肪和蛋白質,是以有終生吃肉的習慣。

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因紐特人大約是從1萬多年前從亞洲遷徙移民到北極圈地區生活的,因其長相和中國人幾乎一模一樣,是以有科學家判斷,因紐特人很有可能就是從中國江浙一帶遷移到北極圈的一脈。這聽起來十分不可思議,畢竟因紐特人生活的地方與溫和濕潤的江南地區差了十萬八千裡,科學家推測,很有可能在幾萬年之前,因紐特人的祖先遇到了生存危機,為了更好的存活下去,最終在北極圈附近定居。不過從長相看,因紐特人更像是蒙古族人或東北人。

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根據中國三極地區科學考察探險隊在探索北極地區資料顯示,一些因紐特人堅信,中國人和他們是一個大的民族,隻不過住得比較遠。已病逝的大師徐力群長期在我國東北地區進行鄂倫春人調查,發現很多詞彙鄂倫春人和因紐特人都差不多,甚至完全一樣。同時科學研究發現,因紐特人和我國鄂倫春族人一樣信奉薩滿教,也就是萬物都有靈性。他們在打獵的過程當中捕殺幼獸,尤其是懷孕的母獸,他們絕對不能殺。同時薩滿教自然崇拜、圖騰崇拜和祖先崇拜,信奉求雨或占蔔吉兇等,在因紐特民族中也同樣流行。

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鄂倫春族是世居我國東北部地區的人口最少的民族之一。據2010年第六次全國人口普查統計,鄂倫春族人口為8659人。鄂倫春族主要分布在内蒙古自治區和黑龍江北部,元朝時,鄂倫春人被稱為“林木中百姓”和“北山野人”,狩獵是鄂倫春族人生存的需要,一年四季他們都遊獵在茫茫的林海中。獵馬和獵狗是鄂倫春族獵民不可缺少的幫手,被稱為“獵人的夥伴”。

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我國的鄂倫春族人

下面就看看生活在北極圈的因紐特人一日三餐吃些什麼?

1、早餐

生吃海豹肝髒,海豹的肝髒對他們來說是像鵝肝一樣的珍馐美味,當然,人家吃的是刺身。海裡的魚類也是因紐特人的早餐之一,大部分是直接生着切好直接食用,就像我們吃三文魚一樣,不過他們是不沾任何作料的。主要原因還是這裡沒有蔬菜水果,人們隻能從肉類中攝取維持生命必需的維生素。一個人一輩子不吃蔬果,這聽起來真是不可思議。是以早在1951年,就有德國醫學家深入因紐特人的族群,為四千多個人做了身體檢查,結果并沒有發現任何維生素和礦物質缺乏症狀。

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當地人還會吃腌海燕,名叫 “基維亞克”的傳統料理,一度被譽為全球最惡心的食物。把死去的侏儒海燕塞進生海豹肚子裡,一隻掏空肚子的海豹能塞100隻海燕。給縫合處塗抹海豹油脂,然後埋入凍土層,經過海豹胃酸發酵2-3年後取出食用,可以給當地人補充維生素和礦物質。

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2、午餐

午餐主要吃鲸魚,在每年的4至5月是捕鲸的季節,目前北極地區殘存的鲸隻有六種,即白鲸、角鲸、灰鲸、弓頭鲸、座頭鲸和逆戟鲸。4至5米長的白鲸和有長牙的角鲸是因紐特人的主要獵捕對象。在這期間到6月份左右他們的午餐都是以鲸魚為主食,鲸魚脂肪刺身,一塊塊淡黃色的鲸脂帶着厚實Q彈的魚皮,天然地凝固着,據說有着自然的鹹味和淡淡的堅果香。同時會搭配着北極熊或麝牛等陸地動物來食用。雖然北極熊是保育類動物,不過為了照顧因紐特人的生活,加拿大政府每年還是有開放30個捕殺的名額給他們。

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因紐特人還愛吃海象的肉、肝和腸,而且連胃内還沒來得及消化的貝類也挖出來吃。他們把貝殼咬碎,把貝肉吞下。獵人常常能從海象胃中倒出一大堆新鮮貝肉,并馬上塞入嘴中大嚼起來。因紐特人所吃的各種肉類中,海象肉的味道最差。研究證明他們食物中的魚類和海豹等動物體内的歐米伽-3脂肪酸十分豐富,其中的EPA和DHA有很好的預防動脈硬化、癌症和抑制發炎的作用。1906年,一位名美國探險家深入到人迹罕至的北極阿拉斯加,與因紐特人一起生活了10多年。當斯蒂芬森11年後回到紐約做體檢時,他既沒有心髒病,又沒有高血壓,甚至連壞血病都沒有。

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3、晚餐

因紐特人晚餐以魚肉、馴鹿、海豹為主食,當地海魚個頭普遍較大,包括鳕魚、鳟魚、鲑魚等。每年的6到8月是因紐特人的捕魚季節,太平洋馬哈魚從大洋傳回河中産卵後成魚就會全部死掉,大量的死魚漂浮在河裡,這對捕魚人來說是得來全不費功夫。9到10月是捕馴鹿的時候,隆冬時節是因紐特人食物最缺乏的時候,也是外出打獵最艱難的時刻。在遠處觀察到鹿群的行迹後,獵人便悄悄地靠近前方隐蔽處,在寒冷刺骨的大風中等待獵物的來臨,一等也許是幾個小時。這期間他們會儲存大量食物。

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春夏之際,婦女和兒童忙着采摘漿果、可食的葉子和草根,還有海草。婦女們來到山坡或海岸,有時一整天不歸,最後采回滿滿一口袋的野果子。經驗告訴她們哪些植物有毒不可食,哪些則可以吃。在漫長的冬季裡,人們每天吃生肉和幹魚,因紐特人非常希望吃到新鮮的漿果。特别在阿拉斯加西南地區,可得到的植物種類更多一些。因紐特人主要的來源還是捕獵、捕魚,肉類滿足了他們的溫飽和所需營養,是以當然政府會控制打獵數量,避免一個物種遭受重創甚至滅絕。

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以上就是生活在北極圈因紐特人的一日三餐,你覺得他們是不是中國人的後裔,針對此事你有何看法,歡迎在評論區留言,喜歡的朋友記得關注下,濤哥每天都會分享不一樣的趣聞,今天的分享就到這裡了,祝大家在2021年裡好運連連,财源滾滾,再見!

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