記得小時候，家家都會曬西瓜黃豆醬，儲備一冬天的醬菜。從醬缸裡盛出來一小碗，再把口封上，避免生蟲。盛出來的醬可以加點香油粘膜吃，可以加點面粉煎成餅吃，也可以伴着蔥花炒炒吃……很多種吃法。上中學住校的時候，經常用罐頭瓶裝一瓶，帶到學校吃一個禮拜。一直到上大學，工作，都特别喜歡從家裡帶老娘做的西瓜豆瓣醬。轉眼20年過去了，還有經常從老家發稿醬菜的習慣。哪曾想，就是這一小瓶醬，卻造福了一方人。
那是在五年前的一天，幾個同學聚會，聊到同學們都在做啥，就聊到了其中一個同學李小醬（化名）。說他現在不做裝修設計和裝修公司了，回老家和父母一起做西瓜醬了。這才記起來，上國中那會他家父母就做西瓜醬趕會賣。同學們都不明白，裝飾公司做了十幾年，為啥放棄回去做西瓜醬呢？
後來，幾個同學一起在老家聚會，就想着約上李小醬。同學們見面後，李小醬講出了他的想法，讓同學們都覺得大吃一驚。
原來，他是這樣做的！就在2011年，他把老家的西瓜醬設計了包裝，注冊了商标，并已經建成了一個規範的瓶裝西瓜醬生産線。2013年他用自己獨有的藝術天賦，設計了一整套泥塑雕像，惟妙惟肖的表現出了傳統西瓜醬制作的整個工藝流程。并在2014年申請了國家非物質文化遺産保護。
并獲得了鄉政府，縣政府以及市政府的支援。給批了100多畝土地作為項目創業基地。很快，一個現代化，資訊化，科技化的醬菜生産基地就落成了。并在2015年擴增承包有機黃豆西瓜種植基地過萬畝。目前，已經是年銷售過億元，産品銷往全國各地的知名品牌，并解決了近200人的就業問題。成為了整個縣城的創業标兵機關，也是全縣帶領老百姓實行農企精準扶貧重點就業機關。周邊幾個村的老百姓都跟着一起奔小康了。
一個不起眼的産業，一瓶西瓜黃豆醬，帶着大家奔小康。在小編看來，這是一個時代發展的必然趨勢。農村的土地資源，原材料資源，勞動力資源，加上城市的資金，技術，經驗，銷售管道等。形成真正的城鄉融合發展之路，城市帶動農村的發展之路，全國人民一起奔小康。才是新農村未來發展方向和趨勢。