歐洲人花了很長時間才接受蕃茄隻是水果。在上一版的無計劃傳奇中 "破解談話番茄，"我們讨論了第一批遇到蕃茄的歐美殖民者是如何确信它們有毒的。直到19世紀30年代左右，他們才确信蕃茄是紅色的，有吃蕃茄的可憐的靈魂的鮮血。
是以，當歐洲人和歐美人最終接受蕃茄不有毒的事實時，他們仍然把蕃茄吹得不成比例，這不足為奇。從1834年到1850年左右，蕃茄以番茄醬的形式成為美國最熱門的藥物。
在番茄醬是最有争議的熱狗調味品之前， 它甚至沒有用我們今天都知道的招牌水果制作。不同的故事解釋了醬汁的起源，但最終，番茄醬的版本是由英國人制作的。然而，這些醬汁用蘑菇或核桃制成而不是蕃茄這意味着番茄醬是衆所周知的顔色， 而不是它的簽名紅色很久以前， 海因茨試圖他們的藍色和綠色可惡番茄醬2000年。
19世紀初，番茄醬終于出現了。你知道， 一旦每個人都想過蕃茄會殺了他們。一位來自俄亥俄州的醫生約翰·貝内特認為番茄醬不僅美味，而且美味可口。這是一個改變遊戲規則的醫療創新。1834年，貝内特開始銷售番茄醬作為一種藥物。很像那個時代的所有其他假藥，貝内特聲稱它可以治療風濕病和腹瀉等疾病.
番茄醬後來成為醫學時尚。貝内特與一位名叫阿奇博爾德·邁爾斯的藥丸生産商合作，制作了他的番茄醬的藥丸版本，這被稱為番茄提取物.番茄類藥物繼續傳播，報紙刊登了番茄醬使用者從各種疼痛和不适中解脫出來的報道。這種情況一直持續到1850年。
唉，伊卡洛斯飛得離天上的巨型番茄太近了，番茄醬藥帝國崩潰了。其他番茄醬推銷員進入市場，雖然貝内特的醫療索賠相當在那裡，這些新的番茄醬推銷員隻是古怪。他們聲稱，他們的番茄丸甚至可以治愈骨折，不知何故。研究由貝内特以外的人對蕃茄和番茄醬的好處進行，以及沒有好處貝内特或其他被列出的推銷員被發現是真的。由于這些研究整整十年半沒有結果，公衆放棄了醫療番茄醬。
不過，番茄醬時代的結束并不意味着整個産品都消失了。當然，沒有人再買番茄醬丸了，但是還是有對産品的需求，因為番茄醬味道不錯。海因茨于1876年開始銷售番茄醬，番茄醬作為非藥用調味品獲得了牽引力。