百味生活：蒲公英茶（作者：王以太）

每天早飯後的第一件事，就是抓一小把幹蒲公英放進茶杯，用溫開水再沖洗一次，然後用剛燒開的水沖泡，待個把兩小時後，就可慢慢地啜飲了。那略顯橙色的清亮水質，微甘醇厚，飲完可再泡再飲，每日一杯，從不間斷，幾年來已經養成了習慣。

這個習慣的養成與我的一次檢查身體有關，2016年初，感到身體不适，後半夜盜汗，畏寒怕冷，經診斷屬部分血管堵塞供血不足所至。一段時間治療後漸有好轉。但無意中也查出了雙側甲狀線小結節，一時不好确診，并懷疑什麼什麼的，弄得我六神無主，心煩意亂。生病無小事，特别懷疑這種病更不能小觑，一度準備去上海檢查診治，本着先近後選的原則，由親友介紹先來到徐州二院乳甲科請專家珍斷。專家很有責任心，一番觀察後唯恐疏漏，讓我次日再做彩超細查。第二天早晨，彩超室人山人海，門珍部水洩不通，人不分男女、歲不分老幼，接号排隊，毫無通融。幾個把門護士嚴防死守，面若冰霜，幾經周折才得以見到昨天就診的專家。專家不愧是專家，溫人爾雅，嚴謹認真。取片審視良久，未發一言，我站在一旁屏住呼吸，注視着專家的神色表情，時間像凝固了一樣，心裡在分分秒秒的煎熬着，就等待專家的金口玉言了，猶如臨場靜候法官的判決。年紀不算太大的專家終于放下彩片，站起身來，讓我靠前一步，面無表情的用右手撫摸我的脖胫，時而又用姆、食、中指再按壓、揉揑幾下，最後瞧瞧我的面色，才又坐回原處，擡頭平靜的說:”沒多大問題。”我提到嗓子眼的心終于放了下來，無聲地出了口氣。不過他很快又說:”但飲食上要多加注意，不要吃含典的食品如海帶、海鮮，更不要用加典的食鹽。”至于我所關心的治療問題，也出乎我的意料，他爽快的說:”不須治療，注意飲食就行了。”我如釋重負的輕快地走出了專家門診室，也走出了邪惡的陰影，也不要去上海了，頓時感到外面的空氣那麼新鮮，天空的陽光多麼燦爛，步履驕健，一身輕松。

甲狀腺小結節問題随着影像醫學的進步被人為的放大了，過去不為注意的現象，現在卻成了人們心目中的問題，過度診斷、過度治療，一時成為普遍現象。其實從有關資料看，這是個簡單的毛病，甚至可以忽略不計的列入不治療的範圍。據說即使是癌變，也是一個懶癌，發展很慢，沒有其它癌症那樣的兇險。但在談癌色變的今天，卻被提到了一個重要的議事日程上。我等凡人自然不能免俗，治療和預防成了第一要務。

回到家後，首先去掉加典食鹽，換上了普通食鹽。又聽人說我們這地方是不缺典的，不知那位高人說缺典，于是加典鹽就應運而生且大行其道，以至釀成甲狀腺的小結節問題，似乎現在應是以正視聽的時候了，等等衆說紛雲，莫衷一是。不管怎麼說我的飲食是不用加典鹽了，按醫囑也不須要治療。但也不能高枕無憂，預防還是不可缺少的。按理說不食加典鹽也是預防，又有人從理論和實踐中給我提了一個丹方: 喝蒲公英茶。

蒲公英屬中藥材，它的功效是清熱解毒，消腫散節，利尿通淋，提高免疫力。且材料易取，使用友善，已成為民間治療和預防疾病的一大亮點，無怪前年我回家時，見許多人在田間地頭或溝旁林間采挖什麼，原來就是在挖野生的蒲公英。當時不了解，現在才知道它的重要性。我的侄子德文一家聽說我的症狀後，立即建議喝蒲公英茶，并第一時間在家裡采好并送了過來。聽說占城鎮有專門生産并加工出售的蒲公英茶葉，買到20元一盒。我所住的小區裡就有人也是因脖子上小結節問題喝這種蒲公英茶，我們準備買來喝就行了，但德文說，種值的不如野生的好，于是這幾年來便堅持不斷地給我挖好送來。

這種茶制作簡單，把采來的鮮蒲公英摘幹淨，去除雜草，再用水淘洗幾遍，清除泥污，然後在太陽下曬幹儲存起來。每天喝時就抓一小把放到杯子裡，再用涼開水洗一遍，就可用開水沖泡了。每天1一2杯，堅持下來，終有效果。我是堅持每天一杯，有時外出、旅遊或其它什麼事，也偶爾間斷一天或幾天，但從未中斷過一個星期。平時把它當作茶喝，雖沒有紅茶、綠茶、黑茶的芳香，但它帶有點青草味的甘醇味道，絕無苦澀的感覺。無疑這也是一種替代茶葉不錯的選擇。有人問我你泡的什麼茶？我故作神秘的說:”上品中草藥養茶”。聽起來滿上檔次的。其實他們哪裡知道我這杯中的秘密？還投來羨慕的眼光呢。

幾年喝下來，身體沒有什麼不适，複查甲狀腺上的小結節，未有異樣，腸胃消化好，睡眠也佳，基本上沒有感冒過，同時多夢，且能記住夢中的内容。過去夢醒後，所夢事物随即消失，怎麼也回憶不起來。現在卻大部能将夢境再現且記住不忘，這是一個明顯的變化，至于是不是蒲公英的功效，不得而知，反正我是把它記在蒲公英的功勞簿上了，因為這是我喝後才有的現象呀。但也有人說蒲公英性涼不宜多喝，似乎也有道理，應該說是個小瑕疵吧。不管那麼多了，還是跟着我的感覺走，每天喝我的蒲公英茶吧。這不、德文上次送來的沒喝完，今天中午又從家裡給帶來一包新的野生鮮蒲公英，準備摘幹洗淨曬幹存放起來，就又夠我喝一個冬天的了。