喜歡吃牛油果的可以試試，用全麥方包更健康。 整體流程：煮雞蛋------烤面包（可不用）------處理牛油果——處理雞蛋——組合——包裝 Tips: 1、食材用量：一個雞蛋、一個牛油果、三片方包可以組合一個三明治。 2、口味：牛油果調成鹹的，雞蛋是沙拉醬的甜，兩種口味的碰撞增加層次感。雞蛋裡也可以再加入鹽、黑胡椒做成鹹的也行。
By 煎餅俠愛果子
牛油果 一個
雞蛋 一個
全麥方包 3片
沙拉醬、鹽、黑胡椒 适量
1、無圖，煮雞蛋：雞蛋煮熟備用
2、烤面包：喜歡吃幹一點的面包可以烤，方包把邊切掉，烤約1-2分鐘就可以
3、處理牛油果：牛油果從中間縱向一切二，去核，用叉子一點一點刮下來果肉，調入鹽、黑胡椒
4、處理雞蛋：煮好的雞蛋用叉子搗碎，拌入沙拉醬即可備用
5、組合：面包、牛油果、面包、雞蛋、面包依次組合
6、包裝：用保鮮膜包起來，從中間切開吃，不容易散
1.降低膽固醇：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水準。
2.美容護膚：油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3.預防嬰兒血管畸形：酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心髒病的機率。
4.保護消化系統：牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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