1批次“臻韻”果粒酸奶飲品被檢出蛋白質不合格

新京報訊（記者 郭鐵）北京市市場監督管理局近日公布7批次不合格食品，标稱山東甄韻生物科技有限公司委托棗莊市長澤乳業有限公司生産的1批次“臻韻”果粒酸奶飲品蛋白質檢出值不達标。

通報顯示，标稱山東甄韻生物科技有限公司委托棗莊市長澤乳業有限公司生産，北京芝年華商貿有限公司經營的“甄韻”果粒酸奶飲品（殺菌型，310ml/瓶，2021/04/09），蛋白質檢出值為0.85g/100g，低于≥1g/100g的标準限值。

北京市市場監管局表示，蛋白質是人體的主要構成物質并提供多種氨基酸，屬于四大核心營養素之一，也是蛋白飲料的一個品質名額。《含乳飲料》（GB/T 21732）規定，發酵型含乳飲料中蛋白質應≥1g/100g。公開資訊顯示，造成乳飲料中蛋白質不合格的原因可能是廠家為了降低成本，原料把關不嚴，加入鮮乳或乳粉量不足。

天眼查顯示，山東甄韻生物科技有限公司成立于2018年。2020年4月，該公司因未按照國家标準标明食品添加劑通用名稱而受到棗莊市市中區市場監管局行政處罰。

棗莊市長澤乳業有限公司成立于2016年。2017年，因未經商标注冊人的許可在同一種商品上使用與其注冊商标近似的商标，或者在類似商品上使用與其注冊商标相同或者近似的商标，容易導緻混淆，而被棗莊市市場監管局罰款2.6萬元。因與“乳酸菌飲品第一股”均瑤健康發生侵害商标權糾紛，該公司2021年新增3條法院執行資訊，執行标的合計超過108萬元。

2020年10月，長澤乳業因生産标簽不符合規定的預包裝食品、生産經營不符合食品安全标準食品，棗莊市市中區市場監管局沒收違法所得108.9元，罰款5.5萬元。2021年4月，又因生産經營不符合食品安全标準的食品，被棗莊市市中區市場監督管理局沒收違法所得28.6元，罰款5萬元。

2021年6月，因湖北均瑤大健康飲品股份有限公司申請執行侵害商标權及不正當競争糾紛一案中未按指定期間履行給付義務，長澤乳業被法院“限高”。

新京報記者 郭鐵

編輯 李嚴 校對 柳寶慶