李秀明，1954年12月9日出生于天津市，祖籍河北省廊坊市大城縣，中國内地女演員，畢業于天津人民藝術劇院。
1976年，主演個人首部電影《春苗》。
1981年，憑借劇情電影《許茂和他的女兒們》獲得第2屆中國電影金雞獎最佳女主角獎 、第5屆大衆電影百花獎最佳女主角獎 。
1982年，在神話愛情電影《孔雀公主》中飾演孔雀公主。
1988年，出演古裝電影《紅樓夢》。
1993年，參演劇情電影《燃燒的雪花》。
1972年，李秀明國中畢業後進入天津人民藝術劇院學員班 [6] 。
1973年，結業後留劇院擔任演員。1995年，與馮奇、達式常聯袂主演劇情電影《春苗》，在片中飾演江南某大隊婦女隊長田春苗。
1976年，調入北京電影制片廠；同年，與畢鑒昌、達式常聯合主演劇情電影《年青的一代》，在片中飾演積極支援農業第一線的林岚。
1978年，由其主演的劇情電影《巨瀾》上映 。
1979年，與李連生共同主演由謝添執導的劇情電影《甜蜜的事業》，在片中飾演光明大隊社員唐招弟。
1980年，與唐國強共同主演劇情電影《今夜星光燦爛》，在片中飾演孤苦伶仃的姑娘楊玉香 。
1981年，與李緯、張金玲聯合主演劇情電影《許茂和他的女兒們》，在片中飾演四姑娘許秀雲，她憑借該片獲得第2屆中國電影金雞獎最佳女主角獎、第5屆大衆電影百花獎最佳女主角獎。
1982年，與唐國強共同主演神話愛情電影《孔雀公主》，在片中飾演清麗動人、善良可愛的孔雀公主。
1983年，與李志輿、陳希光聯合主演革命電影《秋瑾》，在片中飾演大義凜然、語似香箭的秋瑾。
1986年，與李緯合作主演劇情電影《山林中頭一個女人》，在片中飾演戲劇學院女學生林楠 ；同年，出演由馬秉煜執導的劇情電影《你的微笑》；此外，還出演了劇情電影《小鈴铛續集》。
1988年，出演由謝鐵骊、趙元聯合執導的古裝電影《紅樓夢》，該片改編自曹雪芹創作的同名小說。之後，由于20世紀80年代國産電影陷入低迷狀态，李秀明便把精力稍作調整，拜師學習唱歌。
1991年，在學習唱歌幾年後，于北京舉辦了個人演唱會。1993年，參演由楊韬執導的劇情電影《燃燒的雪花》。
1992年，李秀明随丈夫程久實旁聽了一堂北京财貿學院吳桐光教授講授的課程《營銷學》；後來，成為北京财貿學院“市場營銷”專業研究所學生班的進修生。
1994年，與丈夫在北京電影制片廠門外辦起了運通營銷策劃有限公司。2002年，公司被百事集團收購。
李秀明有着一雙水靈靈的大眼睛，那種純真的眼神和清澈的笑容讓人甯靜，而堅忍内秀的氣質總牽動着人心（央視國際評）。
她的獨特之處在于，她的表演真摯，言行樸實，那雙深邃傳神的眼睛即使不演戲時也帶着三分神采。論外形她不是突出地漂亮，但氣質純淨，具備一種震撼力（央視國際評）。
李秀明紮紮實實地一心專注于角色的創造，能夠比較松弛自如地一心專注于角色，而且在冷漠平淡的表面，蘊含着熾烈的激情（《電影評介》評）。
辛酸淩辱、坎坷多艱的遭遇，托現出一顆善良純真的美好心靈。而且，她對任何藝術的态度始終是嚴肅的，她推崇的是塑造新的形象，掌握再展現的技巧，而不是用自己本人來代替生動的獨特的形象創造（《電影評介》評）。