說起五香粉,是我的最拿手的配方,曾經被很多人廣泛流傳,而且五香醬料的做法多種多樣,一款五香粉用不同調料搭配,就可以制作幾十種五香汁,但是想找到一款适合自己可口的五香醬料配方,難度還是挺大的,今天我就教大家4種五香醬料和一款萬能五香粉的配方,對您肯定有非常大的幫助。需要1000道菜單的,請私信發“菜單”兩字,謝謝。

五香汁鴨脖
五香粉的配方:大料19.2g、幹姜5g 、小茴香8.2g 、花椒9.8g 、陳皮6.3g,此配方經過大量實驗認可的,也可稱為萬能的五香粉,不管什麼菜肴都适用。
五香汁牛肉
五香醬料配方:
1. 五香粉9克,白糖5克,蔥,姜各10克,甜面醬15克,鹽4克,骨味素1克,香油20克。
2.五香粉7克,白糖20克,醬油28克,料洞15克,鹽5克,醋10克,蔥、姜各25克。
3.五香粉10克,白糖7克,料酒25克,食鹽10克,蔥、姜各15克,骨味素1克,香油15克,花椒5克。
4.五香粉8克,白糖40克,香油25克,醬油30克,料酒25克,蔥、姜各15克。
骨味素:是繼味精、雞精之後的第三代天然營養型調味品,還具有相應的補鈣作用,屬于新型符合調味品。
五香紅燒肉
以上的醬料可以說是通用的,葷菜就用帶有骨味素的,客戶或者家人喜歡什麼口味的,就可以自己多調節幾次,一定能找到合适的口味。需要500道醬料,請私信發“醬料”兩字,感謝。天冷注意保暖。