最近芝麻和麥片多出來了,不想再吃煮的了,做個零食,也可以當下午茶
難度:切墩(初級)
時間:10~30分鐘
燕麥片60g
低筋面粉100g
芝麻15g
黃油85g
泡打粉3g
細砂糖40g
雞蛋25g
1. 材料集合
2. 黃油室溫軟化後分次加入糖打發
3. 分次加入雞蛋打至蓬松
4. 加入過篩後的面粉和泡打粉,用手揉一揉
5. 然後加入燕麥和芝麻攪勻,動作要輕,不要使大勁
6. 用手揉成面團後可在冰箱冷藏30分鐘再弄形狀,但是我沒弄是以粘粘的……
7. 如果冷藏了就可以刻出更好的形狀……
8. 烤箱180185預熱,烤1520分鐘(根據自家烤箱調整)
9. 烤完後在烤箱中靜置10分鐘再拿出
10. 晾亮之後就會脆脆的了
11. 吃不完裝進盒子裡yo( ̄▽ ̄)
1.這次糖粉放的偏少因為有燕麥了,喜歡甜的可多加。 2.弄好的面團可以冷藏30分鐘友善定型。 3.烤的時間到後讓它靜置在烤箱中10分鐘再拿出。
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