天天看點

燕麥芝麻酥的做法步驟

作者:豆果美食
燕麥芝麻酥的做法步驟

最近芝麻和麥片多出來了,不想再吃煮的了,做個零食,也可以當下午茶

難度:切墩(初級)

時間:10~30分鐘

燕麥片60g

低筋面粉100g

芝麻15g

黃油85g

泡打粉3g

細砂糖40g

雞蛋25g

燕麥芝麻酥的做法步驟

1. 材料集合

燕麥芝麻酥的做法步驟

2. 黃油室溫軟化後分次加入糖打發

燕麥芝麻酥的做法步驟

3. 分次加入雞蛋打至蓬松

燕麥芝麻酥的做法步驟

4. 加入過篩後的面粉和泡打粉,用手揉一揉

燕麥芝麻酥的做法步驟

5. 然後加入燕麥和芝麻攪勻,動作要輕,不要使大勁

燕麥芝麻酥的做法步驟

6. 用手揉成面團後可在冰箱冷藏30分鐘再弄形狀,但是我沒弄是以粘粘的……

燕麥芝麻酥的做法步驟

7. 如果冷藏了就可以刻出更好的形狀……

燕麥芝麻酥的做法步驟

8. 烤箱180185預熱,烤1520分鐘(根據自家烤箱調整)

燕麥芝麻酥的做法步驟

9. 烤完後在烤箱中靜置10分鐘再拿出

燕麥芝麻酥的做法步驟

10. 晾亮之後就會脆脆的了

燕麥芝麻酥的做法步驟

11. 吃不完裝進盒子裡yo( ̄▽ ̄)

1.這次糖粉放的偏少因為有燕麥了,喜歡甜的可多加。 2.弄好的面團可以冷藏30分鐘友善定型。 3.烤的時間到後讓它靜置在烤箱中10分鐘再拿出。

提出問題

繼續閱讀