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木耳炒肉片

作者:香哈菜谱
木耳炒肉片

作者:快乐鼠5

用料

木耳 2把

猪肉 适量

玉米油 适量

大葱(葱白) 一个

海天鲜酱油 适量

盐4g 适量

温水 适量

做法步骤

1、木耳两把,放入盆子里,多清洗几遍,第一次去掉干木耳里面的杂质。

木耳炒肉片

2、倒入清水浸泡2小时,浸泡过程中换几次水。

木耳炒肉片

3、泡好的木耳第二次清洗干净,开水中焯烫一下,过凉水,沥干水份,备用。

木耳炒肉片

4、肉切片,备用。

木耳炒肉片

5、葱白切段,备用。

木耳炒肉片

6、肉片开水里焯烫一下。也可以用淀粉腌制一下再炒。

木耳炒肉片

7、热锅凉油,放入肉片翻炒一下。

木耳炒肉片

8、放入葱段翻炒。

木耳炒肉片

9、葱香味炒出来的时候放入鲜酱油翻炒一下。

木耳炒肉片

10、放入木耳翻炒,再放入适量温水翻炒一下。

木耳炒肉片

11、放入盐翻炒均匀,即可。

木耳炒肉片

12、成品图。

木耳炒肉片

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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