
作者:快乐鼠5
用料
木耳 2把
猪肉 适量
玉米油 适量
大葱(葱白) 一个
海天鲜酱油 适量
盐4g 适量
温水 适量
做法步骤
1、木耳两把,放入盆子里,多清洗几遍,第一次去掉干木耳里面的杂质。
2、倒入清水浸泡2小时,浸泡过程中换几次水。
3、泡好的木耳第二次清洗干净,开水中焯烫一下,过凉水,沥干水份,备用。
4、肉切片,备用。
5、葱白切段,备用。
6、肉片开水里焯烫一下。也可以用淀粉腌制一下再炒。
7、热锅凉油,放入肉片翻炒一下。
8、放入葱段翻炒。
9、葱香味炒出来的时候放入鲜酱油翻炒一下。
10、放入木耳翻炒,再放入适量温水翻炒一下。
11、放入盐翻炒均匀,即可。
12、成品图。
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