情人节到了，和自己心爱的人，一起共进晚餐，也是很幸福的事情，爱是要经营的，也是需要表达的，这道黑椒茄汁牛排，送给大家，浪漫从这里开始，配上红葡萄酒，绝了。
食材明细
牛里脊
250g
西红柿
2个
油
适量
盐
黑胡椒
蚝油酱
洋葱
大蒜
白糖
番茄沙司
黑椒茄汁牛排的做法步骤
1.把牛肉切大片，放在案板上用刀背拍松
2.放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
3.洋葱切末
4.油热后放入蒜末爆香
5.放入洋葱末炒匀
6.倒入捣碎的西红柿、番茄沙司、蚝油酱、白糖
7.把茄汁熬至粘稠，放入盐、黑胡椒粉、鸡精，盛出备用
8.煎锅倒入适量橄榄油，放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴。
9.两面煎熟
10.用黄瓜、小番茄和焯熟的西兰花摆盘
11.放上煎熟的牛排，吃的时候浇上酱汁即可