"我想谈谈2021年"|Meal Drinker Story - 李佳姬，Fishman Fish and Fish品牌联合创始人

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根据《2020年中国食品饮料行业年度报告》，2020年餐饮企业家对未来外部环境的信心指数为161.06（共200个），均高于2016年以来的未来信心指数。

在2020年，一开始，我们讨厌它，希望它能迅速过去;到今年年底，我们不愿意放手，我们永远不会忘记并在过去一年中思考它。我们不知道2021年是否会比2020年更好，无论是破圈还是创新，但我们需要冷静地回顾过去，仔细思考，找到正确的轨道。

封面新闻，华西都市报为全国餐饮行业从业者收集了100个视频故事，用珍贵而非凡的经验向2020年致敬，展望2021年。

本期嘉宾 鱼人 鱼鱼联合创始人 李佳吉

"虽然疫情在2020年继续爆发，但餐饮业将更加困难。但仍有10家门店开业，五家新店正在紧张准备中。2021年，鱼人鱼将继续科学稳定发展全国专营连锁店。努力实现与加盟商的双赢。在调味料、餐食、家庭只需要预包装食品系列中也将在2021年推出。2021年初，鱼人鱼饮料管理有限公司与白洋集团达成战略合作意向，全面推出"海南槽"全球在线火锅鱼片应用一体化解决方案，让全世界都知道"鱼人味，成都制造"。"

"2021年，食客们将欢呼雀跃！"

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