酸臭从客厅飘来，我捏着鼻子，打开窗户。夏风呼啦啦涌进来了。
我大口吸气，有点夸张。
螺蛳粉盘踞了客厅的角角落落后，又在每个房间穿行的游刃有余。
吾儿自己煮了螺蛳粉狂吃，吸溜吸溜，忍不住夸赞。我躲在自己的房间，翻书翻出一股股的酸臭味儿。
嫌弃的兰花指在指手画脚，然后想到了臭豆腐与榴莲，然后浮想联翩，然后努力摇摇头，像驱赶蚊蝇一样驱赶浮想联翩。
从煮螺蛳粉到吃到洗洗刷刷，吾儿的自立一览无余地展示着，而我都是躲着的，我有点懵逼自己的躲藏。
闻起来臭烘烘的，吃起来很好吃的!
后来，经不住撺掇，我答应尝尝。依旧是吾儿煮的，我依旧捂鼻，吃之前特别特别嫌弃，强压嫌弃，在酸辣怪味扑鼻中努力吃了一小碗，感觉尚可，但是拒绝洗碗。
初次听到螺蛳粉，是很感兴趣的。因为喜欢世上所有的粉。
作为广西柳州的特色名小吃，螺蛳粉自有其独特，与很多名小吃一样，入选非物质文化遗产名录。于是，螺蛳粉像雪花，纷纷扬扬，飘落各地，我们临夏当然也会有螺蛳粉店，只不过我没有光顾过，从小朋友的啧啧称赞与时间久了想去吃的闲聊中，让螺蛳粉有一点认知，与臭豆腐一样，开始慢慢接受。
从网上查阅得知，螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，与米粉在柳州传承悠久，而柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。中国考古学者曾在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。
作为大西北人，对于众说纷纭的螺蛳粉的起源兴趣不多，也对其无法考证的起源没有多大概念，但对于每一个传说几乎都有的浓浓那些情结——“螺蛳情结”和“米粉情结”是有理解的。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处，当然，印象深刻的是其酸臭味。酸辣味十足的米粉里，酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等配料让其味道有别于麻辣烫，或许是有其螺蛳汤的缘故，让食客或者美食家及与我一样的人吃一想二。
吾儿在南京不知道有没有吃螺蛳粉，但是他在家时没有来得及吃或者忘记的一带螺蛳粉，让某一天的某一餐变得嘻哈有趣。
夫说最近吃什么都不香，没有味道。我起初有点不相信，哑然一笑，计上心头。为了让他有印象有味道，能感觉到香气，我在储物柜里找到了那袋螺蛳粉。
我是捏着鼻子煮熟了那袋螺蛳粉，然后又捏着鼻子端到了夫眼前，又是一口气呼啦啦吞下一碗的。
现在回想夫的表情都是忍俊不禁的，他对家里流溢酸臭味，皱皱眉，东瞅瞅西瞧瞧，瞪大他的牛眼一样的大眼睛，问问什么味，怎么酸臭酸臭的！我嘿然一笑，捏着鼻子说螺蛳粉，与臭豆腐差不多。夫喜欢吃臭豆腐，所以对于螺蛳粉，我想他一定会喜欢的。
嗷，酸臭酸臭的，与臭豆腐臭的不一样！夫的话语简明扼要。
酸臭在四处散溢，我们俩一边大快朵颐一边点评，说闻起来酸臭，吃起来香。我趁机问他感知到味道否？有味道否？然后偷偷一笑。
他瞅我一眼，说带劲，直接有味，酸臭酸臭的！
粉及配料下肚了，吃得酣畅淋漓，汤怎么也喝不下去，只好倒掉了。然后在一脸的嫌弃里收拾碗筷，寻思怎么对付游丝一样的酸臭味。
所有的窗户都打开了，让风横扫每个角落，但是酸臭味依然，又打开防盗门，让风彻底横冲直撞。
风倒是不遗余力，房间立即有了凉意，但是酸臭味还是留存，很顽固的。
门敞开着，窗户大开着，花草在风里呼吸着酸臭，我站在门口翻手机，一个很奇特的画面里，关于螺蛳粉的一切是主角。
夫对于我站在门口的举动夸赞不已，原来他明白我在守老鼠 ，怕老鼠溜进来。对于老鼠，人人深恶痛绝，我也不例外。其实，与其说我害怕老鼠溜进家捣乱，还不如说我害怕老鼠，不是一般的怕，而是能让我弹跳或几个箭步就逃之夭夭的害怕。平素里我说话声如洪钟，大声大气，貌似厉害，与胆小风马牛不相及，但是见了蜘蛛蛇鼠，立即变了人样，对于任何状况毫无顾忌，直抒胸臆的表达，很是彻底。
夫夸我，吃了螺蛳粉变聪明了一些，但是有一点点笨，干嘛站着，可以搬椅子坐着！我一愣，对其夸赞频频示意有见识，也扼腕叹息自己的愚笨。
酸臭味依然，风似乎累了，感觉不那么不给力，又让空气清新剂上阵，但是没过多久，酸臭味依然。我便拿出杀手锏——桂花香水，四处喷了一下，心里才舒畅了一些。
桂花香水是十多年前去广西买的，一直一直放着。喜欢桂花的香味，让其与螺蛳粉的酸臭味相见，欢与不欢都是螺蛳粉与桂花香水的缘，一切变与不变，都顺其自然！
一碗酸臭的螺蛳粉，让夫的味觉回到从前，引起他想吃臭豆腐的点滴，也让桂花香水浮出水面，回想到那年的西南之行……
搁笔，让念想在一碗酸臭酸臭的螺蛳粉中继续……
（图片来自网络）
李萍，笔名冷子、茉栅，主任记者，中国作家协会会员，甘肃省评论家协会会员，西部散文学会甘肃分会副主席，临夏州作家协会副主席。出版作品集11部，文集与单篇作品曾获甘肃省敦煌文艺奖、黄河文学奖，“东丽杯”全国孙犁散文奖，首届全国大众散文奖，临夏州首届花儿文艺奖；散文诗在征文比赛中获得过一二三等奖等；新闻作品获得甘肃省好新闻奖等奖项。