好不容易到了周末，大小周的伙伴们也迎来了休息。大家计划怎么过？
平时工作日，许多时候忙的没空自己做饭。现在，让我们一起盘点下简单、美味、易上手的家常菜，给自己一些喘口气的时间，耐心在厨房里烹饪出幸福感吧。
以下内容选自@贵州省贵阳市黄连小学
# 西兰花炒肉 #
食材准备
猪肉、西兰花、辣椒少许、蒜瓣、油盐少许、料酒、生抽
烹饪方法
• 把西兰花切小块洗净，蒜瓣去皮切碎，辣椒洗净切碎；
• 猪肉洗净切小块，加入适量盐、料酒、生抽，拌匀腌制一会儿；
• 锅里烧开水煮一下西兰花；
• 锅里热油爆香蒜泥，加入一勺生抽，放入肉片翻炒；
• 加入西兰花，适量翻炒均匀即可。
# 炒藕片 #
莲藕、辣椒、蒜瓣、生抽、老抽、盐
• 莲藕洗净，去皮切片，放进开水里煮5分钟；
• 蒜瓣去皮切碎，辣椒洗净切碎；
• 锅中烧油，蒜末、辣椒炒香；
• 加入藕片炒1分钟，加入生抽、老抽、盐等，翻炒均匀。
# 鸡蛋羹 #
鸡蛋、葱花、香油、盐、生抽
• 鸡蛋加适量盐，加入适量温水，搅拌均匀，放入锅中煮；
• 葱花炒香，加生抽等翻炒均匀；
• 将葱花和些许香油放在蒸好的鸡蛋上，就可以开吃啦！
# 玉米猪蹄汤 #
猪蹄、玉米、盐、生抽、生姜等
• 猪蹄放清水里泡1个小时，中间换水，直到猪蹄表面发白为止；
• 把猪蹄放进清水里焯一下，撇掉表面的浮沫后捞出控水；
• 生姜切片，玉米切成小段，分别洗净；
• 将猪蹄和生姜放入锅中，加入足量清水，大火烧开，转小火炖一小时；
• 1小时候把玉米放进去再炖30分钟，加入适量食盐即可起锅。
▲ 烹饪方法与学校烹饪方法不完全一致，仅供参考。
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排版编辑：餐妞妞
品牌设计：思高品牌策划有限公司
品牌审核：免费午餐基金品牌审核组
2011年4月2日，邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起免费午餐基金公募计划，倡议每天捐赠3元（由于物价上涨，自2015年秋季学期起餐标提升为4元/餐），帮助孩子们免于课间饥饿，享有热腾腾的免费午餐。
免费午餐基金始终秉持“师生同食、就地取材、透明公开、村校联合”四个执行原则，自2011年4月2日成立以来，截至2021年5月底，免费午餐基金联合多方力量累计在全国26个省市自治区1520所学校开餐，共计帮助超过38万人吃上热气腾腾的午餐。