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好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

作者:豆果美食
好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

by 磨人的小妞

鸡蛋 4个

低筋面粉 80克

纯牛奶 60克

玉米油 50克

白砂糖 40克

柠檬汁或白醋 几滴(我没有所以没放)

好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

1、准备食材

好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

2、牛奶,油搅拌均匀后加入面粉搅拌成无颗粒,然后加入鸡蛋黄

好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

3、白砂糖分三次加入蛋白中打发

好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

4、打发好的状态

好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

5、面糊倒入中空模具,烤箱150°预热,烤35分钟

好吃的爆炸的戚风蛋糕,没有它我就不吃饭

6、出炉蒸一下倒扣

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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