当一个国家进入繁华时期，这个时候小吃也是最丰富的时候。因此在清朝时期，我国的小吃发展到了一个新的高度。据徐珂的《清稗类钞》中记载了中国最先出现的四大小吃群。同时这四大小吃群，在民国时代被评为了中国的四大小吃！我们一起来看看是哪四大小吃！
1， 南京夫子庙小吃
南京夫子庙小吃始于明洪武年间。南京夫子庙小吃位于繁华的秦淮河畔，是传统的金陵小吃发源地，历史悠久，品种繁多。从六朝时期流传至今，多达80多种。更是历代文人墨客、科举人才的必经之地，因此也是融汇了多种的味道。其中还有闻名天下的秦淮八绝，一共记录了8家店的16种美食。
前国家副主席荣毅仁还在品尝夫子庙秦淮风味的小吃后，题字“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。现在夫子庙的美食还有金陵的鸭血粉丝汤，各种的浇头面，还有各种美味甜点小吃。
2， 苏州玄妙观小吃
苏州玄妙观小吃始于明弘治年间。玄妙观小吃群位于苏州市中心的观前街。具有浓郁的江南风味，集姑苏点心、小吃于一市。其中比较著名的是五芳斋的五香排骨、小有天的藕粉圆子、观振兴面馆的苏式汤面等等。美食非常的多。玄妙观小吃在九十年代后移到了太监弄，现在又搬至了大成坊。在现在，观前街仍然是外地游客的必打卡之处！
3， 上海城隍庙小吃
始于明永乐年间。城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，地处上海旧城商业中心。其中最有名的小吃就是南翔馒头店的南翔小笼包，满园春的百果酒酿圆子、甜酒酿等，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。
4， 长沙火宫殿小吃
始于清乾隆六年，1741年。长沙的火宫殿小吃集中了湖南各地的风味小吃，具有浓郁的地方风味。其中的特色是姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，胡桂英的猪血、邓春香的红烧蹄花等等，共计300多个品种。火宫殿的小吃也是在不断的发展新品的。
很多人可能会对以上的四大小吃群产生怀疑，因为现在去这些地方的都是外地人了。但是这四大小吃也是在经历了时代的变迁成为了现在的四大小吃群，不得不佩服这其中美食的传承。在几百年的发展历史中，即使有过中断，也是得到了重建。
也许你对这四大小吃并不感兴趣，但是不妨你去看一看体验一下！如果你有自己喜欢的小吃也欢迎分享！
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