点心四品:茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
礼盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖
乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘攒乾果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣
蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄 蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子饽饽四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷 饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄
饽饽四品:糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕 饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷
蜜饯四品:蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子 蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏
奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面
烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱
御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花
膳粥一品: 红豆膳粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
信阳毛尖在天愿作比翼鸟:烧烤乳鸽(一对)
红嘴绿鹦哥: 凉伴双拼(金华火腿+豪油芥蓝)。
燕草如碧丝 :炒三丝(海苔芽丝+青椒丝+香菇丝)
秦桑低绿枝: 青椒牛肉丝。
漠漠水田飞白鹭 :小白鱼苋菜羹。
阴阴夏木转黄鹂 :虾炒蛋(或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。)
凤凰台上凤凰游 :五香烤鸡(或烤鸭)
黄鹤一去不复返 :火腿莲子鸡汤
还有经典的:
穿过你的黑发我的手:海带炖猪蹄
雪山飞狐:炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
青龙卧雪:一盘白糖上面放根黄瓜
瑞雪火山:凉拌西红柿上面再撒些白糖
绝代双骄:青辣椒炒红辣椒
优雅菜名:
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵、翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺