味道鲜美,还有高蛋白,低脂肪,氨基酸含量也很高,提供我们每天需要的很多的微量元素,冬天到了,来个一锅端,热乎乎的,一菜搞定了。
by ™三好女人,有你狠幸福
鸡 半只
干香菇 30克
新鲜茶树菇 200克
白玉菇 150克
红枣 六颗
枸杞 适量
盐 三克
生姜 15克
黄酒 15毫升
1、新鲜的菇洗干净去蒂,干菇把其泡软
2、将鸡肉切块,洗净。
3、砂锅烧热放油,爆香姜片。
4、把鸡块倒入砂锅中,爆香。
5、把黄酒倒入鸡块中,搅拌均匀。
6、放香菇炒出香味。
7、吧茶树菇,白玉菇,红枣和水放入砂锅中,煮沸后转中火煮。
8、将菇类煮熟后撒入枸杞,放上香菜即可。
9、就可以端上桌趁热吃。
我用的是茶树菇,白玉菇。大家也可以放些其他的菇类,比如新鲜的香菇,白蘑菇或者杏鲍菇,菇菌类和鸡煮在一起,格外的鲜美,又很有营养价值❤❤❤
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