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杂菌鸡煲的做法

杂菌鸡煲的做法

味道鲜美,还有高蛋白,低脂肪,氨基酸含量也很高,提供我们每天需要的很多的微量元素,冬天到了,来个一锅端,热乎乎的,一菜搞定了。

by ™三好女人,有你狠幸福

鸡 半只

干香菇 30克

新鲜茶树菇 200克

白玉菇 150克

红枣 六颗

枸杞 适量

盐 三克

生姜 15克

黄酒 15毫升

杂菌鸡煲的做法

1、新鲜的菇洗干净去蒂,干菇把其泡软

杂菌鸡煲的做法

2、将鸡肉切块,洗净。

杂菌鸡煲的做法

3、砂锅烧热放油,爆香姜片。

杂菌鸡煲的做法

4、把鸡块倒入砂锅中,爆香。

杂菌鸡煲的做法

5、把黄酒倒入鸡块中,搅拌均匀。

杂菌鸡煲的做法

6、放香菇炒出香味。

杂菌鸡煲的做法

7、吧茶树菇,白玉菇,红枣和水放入砂锅中,煮沸后转中火煮。

杂菌鸡煲的做法

8、将菇类煮熟后撒入枸杞,放上香菜即可。

杂菌鸡煲的做法

9、就可以端上桌趁热吃。

我用的是茶树菇,白玉菇。大家也可以放些其他的菇类,比如新鲜的香菇,白蘑菇或者杏鲍菇,菇菌类和鸡煮在一起,格外的鲜美,又很有营养价值❤❤❤

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