葱香炝炒包菜

作者：土豆丝卷饼

来自：美食杰

主料

卷心菜200g 洋葱半个

辅料

油3汤勺

盐1小勺

蚝油1汤勺

五香粉1小勺

葱香包菜的做法

1.材料备好

2.包菜洗干净，撕成小块

3.洋葱切小块

4.炒锅热油炸香花椒粉后，放入洋葱

5.炒至洋葱发焦

6.放入包菜块大火翻炒

7.加入适量的蚝油和盐

8.大火快速炒匀，包菜微蔫即可

烹饪技巧

大火快炒，炒出来的包菜才清脆，葱香环绕。