鸡蛋因富含优质蛋白，蛋白质含量占13%左右，维生素含量丰富、种类齐全，含有维生素a、维生素d、维生素e、b族维生素等；它对于宝宝来说是生长发育必不可少的一样优质食材。
但对于天天给娃做吃的妈妈们肯定都知道娃的小心思，一样食物一样做法，宝宝特别容易腻，天天不是水煮蛋就是水蒸蛋的，让娃一看到鸡蛋就排斥。
来来来，今天咱们就给孩子换个吃法，把鸡蛋蒸成小糕点的感觉，颜色还是五颜六色的，很吸引宝宝的小眼球哦。
我在普通的鸡蛋羹里加入了虾仁、蔬菜和奶酪。虾仁奶酪都是含钙量高的食物，特别适合给娃补钙，两者搭配一起简直就是补钙黄金餐；蛋羹里的青豆和胡萝卜，还能给宝宝提供各种维生素；即使是随手一蒸的鸡蛋羹，也可以给宝宝提供不一样的营养。
接下来请跟我一起蒸鸡蛋吧！
参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：鸡蛋、奶酪碎、鲜虾、胡萝卜、青豆
注：食材准备量不代表宝宝食用量，除鸡蛋外，其余食材你都可替换。
制作方法：
1 鲜虾去壳去头去虾线，虾仁冷水入锅煮开煮熟。
2 虾仁熟后取出切碎。
3 另起一锅水，水开后放入青豆焯水，焯熟后取出去皮切碎。
4 胡萝卜去皮切小颗粒。
5 取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，底部铺上油纸。
6 鸡蛋打入碗内，放入所有食材。
7 用筷子轻轻搅散，之后盖上耐高温保鲜膜，牙签扎几个小孔。
8 冷水上锅，中大火蒸熟。
9 取出，稍稍放凉后脱模切块。
ps：如果你家孩子喜欢用勺子挖着吃，那就可以省去这一步了，出锅后晾凉下就开吃。
宝宝在辅食阶段，正处于牙齿和骨骼发育的黄金期，对钙和维d的需求量比较大也很重要。妈妈们在给孩子准备的辅食中，要多添加些含钙量高的食物，像奶类、肉类、蛋类和豆类等都是不错的钙质来源。