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家里柚子吃不完?不要扔,做出好吃的柚子蜜,宝宝辅食最适合!

作者:营养师蓝冰滢
家里柚子吃不完?不要扔,做出好吃的柚子蜜,宝宝辅食最适合!

今天给大家安利的是柚子蜜萝卜,这是一款好吃又好玩而且非常适合冬天的食物。特别简单的一道菜,非常适合现在秋冬季节小朋友吃,十个月以上的宝宝就可以吃了,我们根据宝宝的年龄的大小,可以调整一下我们这个。萝卜的形状大小还有厚度,还有它煮熟的口感。

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我们都知道有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方,所以呢,今天我们要来讲这个萝卜的事。萝卜属于十字花科植物。它里面含有芥子油苷,芥子油苷是一种非常厉害的可以帮助我们提高免疫力的一种植物化学物质。

冬天的时候,我们多吃一些萝卜,萝卜里面的水分可以帮助我们补充,因为天气太干燥身体所流失的水分,这个芥子油苷钠,也可以帮助孩子们提高免疫力。所以真的就像那句老话说的每天,多吃一点萝卜身体就会变得更好。

而且食材里面还选择了柚子,柚子也是冬天非常适合吃的一种水果。 而且柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素

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材料:

白萝卜,柚子,芒果,洋葱,食用油,

步骤:

1,白萝卜切成两个硬币那么厚的片儿,用这个小模具压出好看的图形。

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2,切好的萝卜放在水里面煮十五到二十分钟,使萝卜彻底的煮软。

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3,柚子去皮掰碎,芒果去皮切成丁儿

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4,炒锅里放上一点点的宝宝油,小火把洋葱末炒香。下入部分柚子还有芒果碎一起翻炒

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5,柚子酱熬好以后放入剩下的柚子碎炒匀,将炒好的柚子蜜淋到萝卜上即可

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tips:

1,在炒的时候,我们可以用铲子把芒果按成泥。如果你喜欢这个芒果的口感,然后也可以一部分成你另外一部分让他保持完整。我们再把这个芒果跟柚子熬成酱之后呢,再留一些柚子,最后加进去是为了增加那种脆脆甜甜的口感。

2,10个月的宝宝萝卜要煮20分钟或者以上,煮到勺子一按就烂,12个月以上的宝宝萝卜煮15分钟左右,稍微有点硬度就可以

3,那如果家里没有小模具,我们可以把这个白萝卜切成小方丁。

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