今天我做了一道超级好吃又下饭的番茄炒鸡蛋，配上米饭一起特别的下饭，太好吃了
最简单版番茄炒鸡蛋的做法，美味多汁，配上米饭吃，太香了！
准备两个西红柿或者番茄，切成块，（不喜欢吃皮的话，也可以用热水把番茄烫一下，把番茄皮撕掉）
再来准备一个空碗，打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，
锅里倒入色拉油，把油烧热，（油一定要烧热，炒鸡蛋的时候不容易粘锅），油热以后下入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，炒熟盛出备用
锅里再倒入少许的油色拉，放入葱花炒香，炒香以后下入番茄，把番茄的汤汁炒出来，炒出汁以后放入适量的食用盐调味，一勺鸡精，翻炒均匀，炒匀以后下入鸡蛋，继续炒匀，炒匀就可以出锅了，这样我们的番茄炒鸡蛋就做好了，
这样我们的番茄炒鸡蛋就做好了，既简单又家常，新手也可以学会，看一遍就会，特别是配上米饭一起吃，把炒出来的汤汁浇在米饭上，甭提有多下饭了
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