大家好欢迎收看本期食谱，今天我要分享我最喜欢吃的排骨汤
步骤一：排骨剁成寸段，在清水中浸泡半小时；将血水泡出
步骤二：浸泡过的排骨冲洗干净备用
步骤三：清洗好的排骨，放入凉水中；加入姜片；葱段；料酒；焯水
步骤四：水开后煮出水抹；将排骨捞出
步骤五：再次将排骨冲洗一遍；这样煲出来的汤汁就不会有腥味和杂质
步骤六：锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右；
步骤七：炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用
步骤八：四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦
步骤九：将玉米和红萝卜放入锅里，盖上锅盖，继续炖30分钟左右
步骤10：半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味
步骤11：撒点小葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦~鲜香味美、汤香肉烂，幸福感爆棚啦~