小时候特别喜欢吃旺仔小馒头，一小袋就要一块钱，今天小编教大家自己在家做，入口即化，健康无添加，想吃的朋友可以试试，家里有小朋友的做给小朋友吃也很不错。
用料：
鸡蛋，奶粉，糖粉，黄油，无铝泡打粉，土豆淀粉，低筋面粉。
做法：
低筋面粉和土豆淀粉混合均匀，加入一点无铝泡打粉，搅拌均匀。
黄油隔水融化。
鸡蛋加糖粉，用打蛋器搅拌均匀。(如果家里没有糖粉，可用白砂糖代替，但一定要搅拌融化。)
把融化好的黄油加打散的蛋液里，搅拌均匀。
搅拌均匀后，我们加入适量的奶粉，搅拌均匀。
把混合好的粉过筛筛进蛋糊里，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团。
揉好的面团盖上保鲜膜稍微醒一会儿，然后搓成长条，切成一个一个的小剂子。
把切好的小剂子用手搓成小丸子。
烤盘上垫上一层油纸，或者烤箱用的硅胶垫，然后把搓好的小丸子放入烤盘。
放入烤箱上下火180度烤15分钟。
取出后晾凉就可以给小朋友吃了。轻轻一碾就碎，黏着特别的酥脆，入口即化。
小贴士：
每个烤箱的火力不一样，所以大家烤的时间长短可以根据自家的烤箱温度来定。
小丸子搓好以后，建议大家可以盖个保鲜膜，这样烤出来的小馒头就不会裂开。
如果家里没有奶粉不放也是没有关系的。
如果不加无铝泡打粉也是可以的，只是烤出来的小馒头偏硬一点。
没有土豆淀粉，可以用玉米淀粉代替。