你要说蔬菜里营养价值比较高的有哪些，我肯定是先投秋葵一票！
秋葵在蔬菜当中也算是营养价值很出色的了，富含多种维生素、蛋白质和微量元素。
而且秋葵还有丰富的果胶、纤维素成分，也能够帮助孩子更好的润肠通便。
平常吧，我家做秋葵也是直接清蒸，或者是切成小片片做粥。这回我换了个思路，把秋葵切得细碎点，加在孩子爱吃的小肉饼里，营养更全了，宝宝也吃得欢。
这小饼我做得不大，小宝宝也就两三口的事儿。因为有了秋葵了嘛，肉饼里面有了更多的汁水感，吃起来是嫩嫩的那种感觉。
除了秋葵之外，我还加上了点藜麦和甜玉米粒。不仅这营养是更丰富了，而且小饼吃起来有藜麦的颗粒感，还有玉米粒的甜味，可是要比单纯吃肉饼香多了。
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉200克 / 秋葵2根
即食玉米粒30克 / 白藜麦25克
辅料：油、鲜菇粉、酱油1勺
素蚝油1勺、盐、葱花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
藜麦提前清洗干净，倒入锅中。我在饼里加上藜麦一个是想让营养更丰富一点，再一个也是充实口感，如果你家里没有这个，就干脆做个秋葵小肉饼也是可以的。
02
锅中加入清水，待水沸后继续煮12分钟，煮好即可捞出备用。
03
新鲜的秋葵焯水，捞出，切碎。我这里加的是秋葵，你们要是没买到新鲜的，换成别的蔬菜也都行。
04
鸡胸肉切丁，放入料理机当中家里有现成的鸡胸肉我就用上了，其他的像是牛肉、猪肉的，你们也都能替换。
05
启动料理机，搅打到足够细腻的程度，倒到碗中。如果你们家里料理机功率不是很够的，还可以加上1个蛋清或者是少量清水来搅打，会打得细腻点，不过这里要控制好比例，不要太稀了。还有一些比较担心口感柴的宝宝，也可以加蛋清。
06
碗里加上藜麦、即食玉米粒、秋葵碎和葱花。我家是正好有现成的即食玉米粒，现在市场上新鲜的玉米也很好买，提前焯水就行，增加颗粒感，还有甜味更好吃。
07
再加上油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和盐搅拌均匀，调味提鲜。这个调味量是我感觉味道会比较好的，如果你们想要更清淡一点的，也可以适当减量。
08
锅中刷油，取适量的肉糜整理成小圆饼的样子，摆入锅中。
09
开小火，煎到小饼底部微黄翻面。
10
小饼熟透，盛出装盘。
11
这小饼不说是孩子吧，我们全家都很爱。吃起来完全不会发柴，反而是很鲜很嫩的，你给孩子再搭配1碗粥，当成早餐也没问题！