专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”
对话框处回复“餐单”
即可获取各月龄190天的辅食餐单
每年一到中秋节，家里的月饼可太多了，都是亲戚朋友之间互送的，不管是颜值还是口味，真是一年比一年出奇。
像是普通的豆沙、五仁真的很难在礼盒里吃到了，大多升级成玫瑰陈皮豆沙馅、黑胡椒五仁馅……
先不说味道咋样，这月饼的卡路里可是嗷嗷的高，典型的高油、高糖、高脂肪的三高食物，真不建议给宝宝多吃。
如果实在想让宝宝尝尝鲜，咱们可以自制这种更适合宝宝吃的软月饼。
馅料可是整个月饼的灵魂，红豆沙、白莲蓉做起来确实很麻烦。
所以我这次直接用了现成的萌小栗来做馅，它可是秋天最应景的食物，拿来做馅正合适。
而且栗子还是干果之王，含有维生素b2，经常口腔溃疡的姐妹，常吃点准没错。
说起做法真的是比传统月饼简单多了，不用开酥、不用反油，搅搅拌拌就能成。
食材：芋头60克、红薯50克、黄油10克、低筋面粉100克、萌小栗1袋
是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：60分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：芋头60克、红薯50克、黄油10克、低筋面粉100克、萌小栗1袋。
调味说明：这个食谱我主要用板栗红薯自带的甜味来调味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌芋泥的时候加入1克白砂糖。
- 2 -
红薯和芋头一起切薄片。放入锅中蒸至熟透。 tips：姐妹们也可以把红薯换成紫薯，这样做出的面皮颜色更好看。
- 3 -
蒸好的红薯、芋头一起放入破壁机中，加入黄油。 tips：黄油一定要加不仅可以增加奶香味，还可以防止烤制的时候表皮裂开。
- 4 -
将破壁机中的所有食材搅拌均匀。
tips：没有额外加液体，所以怕搅拌机搅拌不动，用的破壁机会搅拌的更细腻些。
- 5 -
搅拌好的红薯芋泥中，放入准备好的面粉。
- 6 -
将碗中所有食材搅拌成团。 tips：每种面粉的吸水性不太一样，大家要根据实际情况进行调整。
- 7 -
准备好的萌小栗用擀面杖压成泥。
- 8 -
揪出一小块面团，在手中摊平放上栗子泥。
- 9 -
用面皮把所有食材包住。
- 10 -
用月饼模具压出美美的形状。
- 11-
放入烤箱上下管调制150度烘烤20分钟，就可以出炉啦。
- 12-
这个方法做月饼，是不是特别快手。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！