●●金桔蜜饯●●
今日美食——金桔蜜饯
金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，很是有股子特殊的诱人滋味，做成蜜饯可以保存更久；同样的做法还可以做其他水果蜜饯哦。
●●视频●●
点击下方蓝字即可查看做法视频
金桔蜜饯
金桔：500g
白糖：200g
清水：500g
- step 1 -
锅中放入500g金桔
加入等量的清水
▲放入200g白糖，先用大火煮，把白糖煮化；
- step 2 -
煮开后转小火再煮30分钟
▲期间用勺子搅拌使受热均匀；
- step 3 -
煮的到汁水只剩下一小部分，这时开大火收汁
▲把水分煮干，煮到糖水较稠的时候就可以关火了，把金桔和糖浆一起盛出就完成啦。
- step 4 -
▲做好的金桔冷却后就可以食用了，跟买的几乎一个味道，很适合做喝茶时的茶点；同样的方法还可以做其他水果蜜饯哦~