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保存大葱不能放在地上,教你3个土方法,不空心不干瘪,久放不坏

作者:卷毛做美食

嘿,大家好,我是卷毛。大葱那是我们最常见的一种绿色食品,香味独特,口感脆爽,还夹带一丝丝的甜味。不管用是直接当蔬菜还是用于作配料,都深受大家喜爱。尤其是我们北方的朋友,喜欢直接蘸酱就饼吃。

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现在正是大葱收获的季节,大家可以趁着现在大葱便宜多屯一些。听说过段时间大葱会涨价,不知道会不会重重演当年的“蒜你狠”。卷毛这边已经卖到了4块钱一斤,你们那里呢?不知道大家买回来的大葱是如何保存的呢?若是直接放地上可就大错特错了。今天卷毛就教大家3个保存大葱的好方法,保证您的大葱不干瘪不空心,放上个一年半载都新鲜。

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“要想大葱留得好,前期工作少不了”,我们买回来的新鲜大葱要先放在家里给它晾晒个两三天,将表面水分给它晾干一些。因为大葱表面的水分充足,会加速大葱的变质腐烂。只有先将表面的水分给它晾干一些,保证一定的干燥性来延长大葱的“保质期”。晾晒过后的大葱我们若是有发干的叶子,千万不要摘掉,因为不及时将“伤口”晒干,水分会加速我们大葱的腐烂。

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方法一:捆绑大葱法

找来一个绳子,让我们把大葱捆绑起来。要注意不要将我们绳子捆得太紧,太紧会使大葱表皮勒伤,水分流出从而加速腐烂,并以“一传十,十传百”的速度“祸害”到别的大葱,这样会使其他大葱一天都保存不了噢!捆的时候建议少量捆绑,2-3根为一组。按照每次吃的量为单位,一是避免大捆捆绑带的拿取不变;二是大葱避免反复捆绑导致大葱表皮磨损。

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方法二:包裹大葱法

找来一张报纸或者宣传单,将大葱的根部及葱白部分卷起来。千万不能从来放到地上,因为地板湿气重,会使我们大葱的根部接触到水分。接着再准备一个纸箱子在家,将大葱依次摆放在纸箱子里面。纸箱具有非常好的防潮作用,再加报纸的包裹,在二者的双重保护作用之下,可以使我们的大葱在完全干燥的环境下保存,大大提升了它的保鲜的时间。

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方法三:种植大葱法

找一个泡沫盒子或者花盆将我们的大葱种到箱子里面。拿出一个小姨子养多肉养不活的土壤,倒入我们的泡沫箱中,放入大葱后把土壤将根部全部覆盖住。这个方法的原理非常简单,就是将大葱种活,给它提供养分。最后倒入生命的源泉就可以了,用这个方法你种到明年春暖花开都还是新鲜的噢!最后放在家里的通风阴凉处,避免暴晒,每日浇水就可以了。

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方法四:冷冻大葱法

最后再给大家分享一个最快捷、最方便的方法,该方法只适用于少量的大葱噢!将我们的大葱分为2-3段,再找一张保鲜膜,将我们的大葱卷起来。在包裹的时候记得用力将空气排出,使大葱与空气完全隔绝。最后放进冰箱里的冷藏室,随吃随拿即可,建议一周内吃完噢!

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