在三亚，贝类可以说是餐桌上必不可少的一大经典菜肴，那么，这些贝类你是否都认识都吃过呢？
下面就让小编带你来认认各种各样的贝类~
大概是大多数人都能认出来这个了吧。
这就是几乎每个城市都可以看到的扇贝。
扇贝的贝壳很像扇面，因此又叫做海扇，肉质鲜嫩。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
最常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，烤扇贝味道也很好。
生蚝，又叫牡蛎。也是很多城市的烧烤摊里都能见到的玩意。
传说中能制造珍珠的也是它。
生蚝富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。
食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。
做法一般有生食（配酒风味更佳）、清蒸、碳烤等。
在三亚一定要试试蒜蓉生蚝~
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
一般吃法有红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼等等。
带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。
带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
做法主要有粉丝带子，姜茸煎带子，浇汁带子等等。
青口也叫贻贝。
贻贝含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。同时有很高的药用价值。
贻贝尤其是翡翠贻贝的食用方法有多种，如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等均可。
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。
主要菜肴有葱油海瓜子，炒海瓜子等
钉螺又名尖尾螺，辣炒，姜片清水煮，沾料吃都很美味。
芒果螺的形状有点象芒果,因此得名，
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
做法一般有葱香芒果螺，辣炒芒果螺等。
象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤。
象拔蚌营养价值高，食疗效果好。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
既可熟食，也可生吃，酒楼食肆大多以烹制风味独特的“象拔蚌刺身”菜式吸引顾客。
蛏子又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。
蛏肉味道鲜美，营养丰富，蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
常见做法有爆炒蛏子、韭黄烧蛏子、蒜蓉蛏子等。
血蛤（蚶） 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。
本草纲目记载：血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。
主要有白灼血蛤，凉拌血蛤等。