「家庭版」麻辣烫，不用碗，直接上锅

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天气越来越冷了，周末在家吃个麻辣烫。

【食材】羊肉片，虾，豆腐泡，鲜蘑，大白菜，小油菜，小白菜，粉共8种食材

1.虾煮好，虾汤备用；

2.羊肉片下水煮熟捞出，汤备用；

3.郫县豆瓣酱，花椒，麻椒，大料，姜片加油炒香至出红油；

2.加生抽、料酒，再加虾汤、羊肉片汤熬五分钟，捞出杂质，加盐调味；

3.按顺序下鲜蘑、青菜、粉煮熟，最后豆腐泡、羊肉片、虾摆上面两分钟；

4.大勺加油烧热，干辣椒切碎连同麻椒倒入大勺，炸出香味后浇上去即可。