新京报快讯（记者 陈琳）越南的龙眼、红毛丹，泰国的榴莲、菠萝蜜，巴基斯坦的芒果、土耳其的樱桃和苹果……在北京新发地，这些都是旺销的进口水果。5月15日，新京报记者走访新发地进口水果交易区，看见一辆辆大货车直接进场交易。据新发地统计，目前亚洲18个国家和地区的103种水果在市场上有售，2018年总交易量为73.6万吨，占进口水果总量的60％。
发现
商户：不到半小时开出十多张收据
走进北京新发地进口水果交易区，各式水果让人眼花缭乱。要看样品，可以直接进冷库，泰国的山竹、榴莲、龙眼，越南的红毛丹、火龙果，巴基斯坦的芒果，以色列的石榴……商户坐在冷库前开票，零星小件批发直接从库里提货，大批量走货则直接从停在交易区内的大货柜里卸货。
“我们现在一天，榴莲得走两三个货柜，一个货柜25吨。以前两三天才能卖一个货柜。热销的还有山竹、龙眼，每天的交易量都差不多。”新发地进口水果“大王”赵新文的泰和创业国际贸易公司，在进口交易区占据了极佳的位置，一个面积达几百平方米的冷库外，一排十多个车位都是他的。在与记者交流的过程中，不断有批发商前来进货。不到半个小时，商户就开出去十多张收据。
新发地：榴莲、山竹、火龙果成寻常水果
新发地销售的进口水果，绝大部分都是亚洲水果。
“过去，榴莲在市场上一天就卖几车，现在几十车都供不应求。”不只榴莲受到宠爱，百香果、火龙果、奇异果等一系列进口水果，在新发地越来越受欢迎。新发地农贸批发市场总经理张月琳说，随着消费者对时令水果需求的不断攀升，除日常水果的供给之外，榴莲、山竹、火龙果等进口水果，也成了消费者餐桌上的常见品种。他手中的一份数据量化了这种“受欢迎”的程度：2018年，新发地进口水果交易额近300亿元，有6.3万个货柜，进口水果交易量突破了114万吨。其中，亚洲水果总交易量为73.6万吨，占据了进口水果总量的60%。
据张月琳介绍，目前新发地市场内亚洲水果有来自18个国家和地区的103种进口水果，包括香蕉、樱桃、火龙果、芒果、葡萄、榴莲和西瓜这7类产品交易额及所占比重呈上升趋势。
电商：泰、以、新三国农产品最受欢迎
进口水果区，工人正在包装泰国龙眼，将送到电商销售。
新发地的数据只是进口水果在北京线下的缩影，在电商渠道，这个数字仍然充满想象。从天猫数据观察，水果消费呈升级趋势。“挑遍全世界”是水果消费升级的典型现象。
据统计，中国消费者最喜欢的亚洲国家生鲜农产品中，泰国、以色列、新加坡位列前三。天猫生鲜数据显示，亚洲国家生鲜产品销量涨势明显，土耳其海参增长256%，越南百香果增长592%，泰国菠萝增长达891%。
而泰国也成为最会“玩”跨境电商的亚洲国家，2018年跨境商品同比增长125%，榴莲干、芒果干、大米等都是网上热销产品。
讲述
新发地在东南亚8国建了农产品基地
新发地市场每年有来自42个国家和地区的进口水果，其中有18个亚洲国家和地区的103种进口水果，极大地丰富了首都消费者的果盘子。
张月琳介绍，随着进口农产品在京销量的逐年增长，为了降低经营成本，提高流通效率，让进口农产品以更优惠的价格进入北京市场，新发地支持商户在海外发展农产品基地。目前，已在菲律宾、越南、泰国等8个东南亚国家建立了自己的农产品基地，累计达26.9万亩，主要产品包括榴莲、香蕉、火龙果、西瓜、毛豆等。
夏天，北京市民最喜欢来一盘毛豆下酒，这些毛豆中，很多都来自缅甸。新发地“毛豆大王”谷志龙2015年前往缅甸考察毛豆种植，从缅甸独特的自然气候、生态环境，以及低廉的土地和人工成本中得到启发，2016年建100亩毛豆试验田，2018年，毛豆种植面积扩大到了一万亩。从租地、种植、采摘、分拣到运输、出关、销售、品牌都逐步走上了正轨。“国产毛豆的上市期为5月底至11月上旬，缅甸的毛豆上市期为每年的11月中旬至次年的5月下旬，刚好形成季节互补。”谷志龙说。
除了毛豆种植之外，谷志龙还试种了500亩小荷兰豆、1000亩豌豆和少量的小菠萝，他准备探索出成功经验后，将这些品种都发展到万亩级别的规模。
农产品成为中国与亚洲的纽带
农产品也成为了中国与亚洲国家交往的纽带，亚洲国家考察团近期也频繁到访北京新发地。比如，巴基斯坦出口商代表团来到新发地，推荐在巴基斯坦有着“水果之王”称号的芒果；土耳其农业部副部长携考察团一行到访新发地，专程推销土耳其的大樱桃和乳制品、鸡肉和鸡爪等农产品。
据张月琳介绍，部分东南亚和中亚国家的水果，是通过边民互市进入中国，比如中缅边境一线居住着大量的边民群众，“边民互市贸易”长期作为两国边民日常生活和经济活动的重要形式。其他大部分亚洲进口水果，都是经由国际贸易分陆运、海运、空运进入中国市场。
商户
张忠义：进口香蕉份额越来越大
在张忠义的香蕉库里，码放的都是来自东南亚的香蕉，工作人员正在查看香蕉成熟程度。
张忠义做了20多年的香蕉生意，2011年，他带着自己的果品公司正式进驻新发地，2015年就被评上了新发地的“香蕉大王”。
张忠义的库房码放的基本上都是来自东南亚的香蕉，“越南香蕉我们每周到50条货柜，一条柜25吨。”另外，还有来自菲律宾、柬埔寨、缅甸等国家的香蕉。
据介绍，张忠义原先经营的基本都是国产香蕉，近几年，进口香蕉的份额越来越大，到了2018年，进口香蕉占到了7成。这一方面有政策优势——泰国、越南的水果进入中国免关税，另一方面，进口水果的需求也越来越多。
2019年，张忠义的永信恒昌果品公司的年度工作计划之一，就是重点发展同菲律宾、泰国、越南、老挝、柬埔寨、缅甸等国家相关产业的合作关系，建立优势香蕉基地产业合作和直接供应。
徐柱：在越南建起了火龙果基地
新发地董事长张玉玺考察商户在越南的火龙果基地
来自安徽利辛县的徐柱，在北京新发地打拼了20余年，早就成了新发地的“猕猴桃大王”。但近几年，他并没有专营猕猴桃，而是“不务正业”地做起了进口水果生意。2017年，他光从东南亚进口水果，销售额就达到8个亿。
几年前，徐柱就意识到进口水果的重要性，同时也不断有利好传来。2010年，中国－东盟自由贸易区正式启动，中国从东盟进口商品基本实现零关税。2012年，更是发生了一件轰动整个中国水果行业的事件：一家泰国企业将榴莲销售到中国南方市场，四个月收获了1亿元。
进口水果的巨大商机让徐柱信心倍增。2013年，徐柱进军进口水果板块，通过对市场行情、消费需求等多方面考虑，决定启动越南火龙果板块的业务，“因为这是一个常年都有的水果，入门也相对简单。”徐柱回忆说，当时他们到广西去收购越南火龙果，一天25吨，通过陆运到北京。“也就是两天的时间，但刚开始并不是很畅销。不过市场需要培育，幸亏有了当初的坚持，这个市场才稳定并成熟发展起来。”随着火龙果生意走上正轨，徐柱在潘切市建了火龙果基地，并投资1500万元，建设了占地两万平方米的冷库生产线与加工厂房，目前，每年能销售5万余亩的火龙果，平均每天销售2-3个冷柜。
新京报记者 陈琳
编辑 吕银玲 校对 李世辉