今天家里停水了，起床摸索了大半天都没有水，一直等到中午。就把饮水机里的水放出来用了。是不是任性了，做了一道不怎么需要洗的菜。为了省水做了剁椒芋头。也是非常下饭的一到菜。以后只要停水了就做这个菜吧，绝对的省水
难度：掌勺(高级)
时间：10-30分钟
小芋头5个
剁椒3勺
香油适量
生抽适量
芹菜叶子适量
1. 芋头去皮。
2. 洗净后切片。
3. 坐锅烧水放蒸架。
4. 烧开后放芋头上去蒸20分钟。
5. 放入剁椒3勺。
6. 芹菜叶子洗净切几下。
7. 碗里再倒入适量的生抽。再蒸5分钟。用筷子插插，熟了端出来。
8. 均匀的摆在盘子里。
9. 最后撒上芹菜叶子，淋上香油即可。
我喜欢芹菜的香味。自己也可以加香菜，或者葱花。芋头切薄一点容易蒸的快。
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