今天家裡停水了，起床摸索了大半天都沒有水，一直等到中午。就把飲水機裡的水放出來用了。是不是任性了，做了一道不怎麼需要洗的菜。為了省水做了剁椒芋頭。也是非常下飯的一到菜。以後隻要停水了就做這個菜吧，絕對的省水
難度：掌勺(進階)
時間：10-30分鐘
小芋頭5個
剁椒3勺
香油适量
醬油适量
芹菜葉子适量
1. 芋頭去皮。
2. 洗淨後切片。
3. 坐鍋燒水放蒸架。
4. 燒開後放芋頭上去蒸20分鐘。
5. 放入剁椒3勺。
6. 芹菜葉子洗淨切幾下。
7. 碗裡再倒入适量的醬油。再蒸5分鐘。用筷子插插，熟了端出來。
8. 均勻的擺在盤子裡。
9. 最後撒上芹菜葉子，淋上香油即可。
我喜歡芹菜的香味。自己也可以加香菜，或者蔥花。芋頭切薄一點容易蒸的快。
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