超级简单，益智健身，口感鲜美，老少皆宜。
by 食神格236
鳕鱼 6块
生姜 6块
大葱 1/2根
蒜 8瓣
洋葱 1/2个
酱油 3勺
醋 3勺
盐 少许
姜黄粉 3勺
橄榄油 100克
1、油热放入鳕鱼块（皮朝下）。
2、按自己的喜欢准备好这些配料。
3、翻面煎黄。
4、加入葱姜蒜洋葱焗2分钟。
5、加入酱油醋盐和姜黄粉，加入开水漫过鱼块，中小火炖煮15分钟。
6、最后留一成汤汁，营养价值非常高，口感好极了。
鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素a、维生素d。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。