将要用到的厨具：烤箱
预计用时：1小时
准备食材：整只鸡，胡萝卜，洋葱，土豆，姜，葱，盐，白糖，生抽，老抽，黑胡椒粉，食用油。
做法：将胡萝卜，土豆切丁，洋葱切块，加入适量的咖哩粉搅拌均匀，一旁备用。
做法：将搅拌均匀的蔬菜放入鸡肚子里面。
做法：倒入咖哩粉，葱段，姜片，少许料酒，适量生抽，老抽，黑胡椒粉，白糖，均匀涂抹。
做法：盖上保鲜膜腌制50分钟左右。
做法：撕下保鲜膜盖上锡纸放入烤箱，烤箱230度考40分钟，完成！
完美出炉，色香味俱全！
油而不腻，浓香咖哩鸡！
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天气转冷，注意保暖！