亲手包水晶樱桃枇杷粽子， 太美腻！【乡村美食】
端午节将至，超市里各种各样的粽子、绿豆糕早已摆满了货架，不少朋友也买了粽叶、糯米等材料，打算自己在家做。
大家都知道，粽子主要是糯米加上各种配料制成的，虽然好吃，但消化能力差的人以及老人、孩子都不宜多吃。而我今天用西米（西米富含碳水化合物、蛋白质及少量脂肪和维生素b族。有健脾，补肺，化痰，辅助治疗脾胃虚弱、消化不良，使皮肤恢复天然润泽的功能）为原料做的粽子，低脂、易消化，吃起来也没负担，下面就说说水晶粽子的做法。
原料：西米、色拉油、白糖、粽叶、糖水樱桃和枇杷
做法：
1.粽叶洗净，放开水中煮沸捞出，泡清水中备用；
2. 西米用清水浸湿（水量不要大，能把西米浸湿即可）；
3.加入白糖和色拉油拌匀（加糖粉也行）；
4.取1片粽叶，卷成一个圆锥状；
5.底部装入少量西米，放上一粒，上面再填满西米；
6.像包普通包粽子那样将粽子用线绳捆绑结实；
7.放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟，捞出用凉开水浸凉即可。
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