<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"1">最好的肉质十种鱼，味道鲜美，鱼刺少，家里有宝宝一定要收集</h1>
鱼是我们餐桌上最常见的菜肴之一，可食用的海鱼和淡水鱼随处可见，鱼具有非凡的营养价值，蛋白质含量非常高，吃鱼也是吃蛋白质的最佳方式之一。
众所周知，鱼被认为是一种营养食品，酒店的菜单上有鱼类美食。对于喜欢吃鱼的朋友来说，不吐鱼蜇，鱼蜇的存在也让人把目光从它身上移开。
10种肉质最好的鱼，味道鲜美，鱼刺少，家里有宝宝一定要收集，快来看看吧！
< h1级"pgc-h-arrow-right-"数据轨道""33">1，鲑鱼</h1>
鲑鱼是一种分布在大西洋和太平洋，以及北冰洋等水域的海鲜鱼，属于深海鱼类，鲑鱼鳞片少，肉呈橙红色，蛋白质丰富，而且高于其他鱼类，含有脑囊DHA，增强脑功能的作用。鲑鱼肉细腻可口，可以直接生食，也可以做菜，但给宝宝不能生吃哦，如果做三文鱼最好蒸再吃，这样不仅安全又有利于营养吸收。
< h1 级""pgc-h-right-arrow" data-track""34" >2， 鳕鱼</h1>
鳕鱼是一种体型较短的海鱼，鳕鱼生活在深海中下海的海洋底，可以说是一种宝藏，富含普通鱼油中的全DHA，还含有多种维生素、蛋白质和脂肪含量仅为0.6%。鳕鱼肉鲜白细腻，清爽，鱼刺很少，很难分辨出真假鳕鱼，真正的鳕鱼味道甜滑，入口是速溶的，肉很细腻，有独特的香味和清新的味道，味道就像蟹腿肉更香。
<h1级""pgc-h-arrow-right-"数据轨道""35">3，金枪鱼</h1>
金枪鱼又称鲭鱼，金枪鱼是一种生活在海洋深处的鱼类，也是最好的海鲜鱼，金枪鱼肉嫩滑可口，并含有丰富的蛋白质和营养成分，含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质成分，能补充人体丰富的优质蛋白质， DHA占鱼冠的比例，是一种极好的大脑食物。金枪鱼经常用来做纹身的身体，被誉为"刺猬之王"的深海美食，有很多人喜欢吃熟金枪鱼，味道清爽，不油腻，肉有弹性，吃到嘴里会有残留的香味。
<h1类"pgc-h-箭头右-右-"数据轨道""36">4，鳗鱼</h1>
鳗鱼分为河鳗和海鳗，它们在形状上与鲭鱼非常相似，原产于海洋，可以追溯到淡水中生活，成熟后再返回海中产卵。它的营养价值也非常丰富，富含蛋白质和多种氨基酸，维生素A和维生素E的含量是普通鱼类的60倍和9倍，此外，鳗鱼还含有俗称的"脑金"DHA和EPA，含量高于其他海鲜，肉类、鳗鱼肉柔软细腻， 没有异味，日本最常见的食物是鳗鱼米饭，通过鳗鱼的燃烧最后铺在米饭上，味道鲜美。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道""37">5，河豚</h1>
河豚，更不用说"河歹"和古名"肺鱼"，是长江中常见的鱼。身体短而旋转。自古以来，就出现了"没有河豚，知道鱼的味道吗？吃河豚，新鲜无味。"争论。我们都知道河豚好吃，肉质细腻，味道很好吃，营养价值高，但河豚的内脏中含有一种能致死的神经毒素，所有朝代都因为吃河豚而死得不少。最早在《山海书》中曾记载："墩水"在《多肺鱼、食杀》中，说是吃河豚被毒死的现象，所以民间有一句谚语叫"吃河豚去死"。然而，幸运的是，河豚可以在淡水中养殖，几乎是无毒或微毒性的。
<H1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"38">6，清江鱼</h1>
青江鱼是湖北产的一种鱼 青江，是一种生活在湖北山洞泉的鱼，青江鱼是湖北独有的一种鱼，湖北有"千湖省"的美誉，因为水质干净，生活条件好，生活环境创造了它的营养价值，鱼肉非常鲜艳， 而且鱼腥味不是很重，没有任何土味，青江鱼是最著名的刺鱼，基本上没有刺。俗话说，"好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美琪"，青江鱼被称为淡水鱼之王，只有在特定的环境下，才能长出肉质细腻、美味的青江鱼。
<h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪"39">7，鲭鱼</h1>
说起鲭鱼，唐代诗人张志和写了一首名诗《西西山前的白鹳，桃花流鲭鱼肥"，赞美的是这种鱼。鲶鱼也被称为月桂鱼，是中国"四大淡水鱼"之一。喜欢生活在水流湍急的环境中，对水质的要求非常高。鲭鱼的肉质鲜美，食用时不带鱼刺，其肉花瓣状，甜甜可口，营养丰富，适合淡水鱼，深受人们的好评。惠州有一道传统菜肴"臭鼬"是把腌制的鲭鱼做成的，也可以做成蒸鲭鱼、黄鲭鱼、鲭鱼汤等，嫩香浓郁，美味异常。
< h1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道""40">8，黄色辣丁</h1>
说起黄热丁，相信大家都很熟悉，黄热丁是一种生活在急流清澈溪流中的鱼，产于渭江上游，黄热丁的名字很多，学黄鲱鱼的名字，黄骨鱼。有人叫黄崖角、黄娇鼎、黄骨鱼、黄山都、锽牙、安，说是这种鱼，形状有点像泥，但肉好吃，很细腻，全身没有小刺，而且大蒜丁丁也有个特点，没有鳞片， 最好的吃法是炖，是大多数人更喜欢吃鱼。
<h1级"pgc-h-arrow-right-"数据轨道""41">9，鲭鱼</h1>
鲱鱼有海水和淡水品种，除了常见的淡水鲶鱼外，市面上还有一种鲈鱼，形状有些相似，鲈鱼更适合宝宝食用。我国鲭鱼种类多为松江鲭鱼，营养价值非常高，因此被列入"中国四大淡水鱼"。鲭鱼的肉嫩白，无异味，刺少，肉为蒜瓣，鲭鱼是蒸制的最佳方法，而且很适合蒸熟，鱼不易蒸熟，简单的在锅上蒸，再上蒸鱼油，热油，即叫好吃。
<h1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道""42">10，武昌鱼</h1>
武昌鱼又称江族，武昌鱼的名声，因为毛主席在"水调歌头"。游泳"中的名言"只喝长沙水，也吃武昌鱼"，让武昌鱼更出名，作为国内餐桌上最常见的淡水鱼之一，相信我们对武昌鱼不会陌生。武昌鱼是一种比较常见的淡水养殖鱼，它的肉质鲜嫩、美味，很多人开始发现武昌鱼吃进嘴里，嘴唇和牙齿不会长时间散落，能使人回味很长一段时间，而且一般的鱼相比鱼稍微刺痛一些， 小鱼叮蛰更多，大鱼叮咬更少。如果想为老人和孩子在家吃饭，买大武昌鱼就更好了，因为有好吃的特点，武昌鱼开始走在人们的餐桌上。