朋友是湖南的，他的老母亲冬天腌制的腊肉寄来了，分享了两大块。自带乡情浓香，妙不可言，因此有了这个芦蒿炒腊肉。
by 秋水长1970
芦蒿 适量
红椒 适量
腊肉 适量
生姜 适量
盐 适量
绍酒 适量
鸡精 适量
1、腊肉泡软，切丝备用
2、芦蒿切段备用
3、红椒切丝备用
4、生姜切丝，进油锅爆香
5、放入腊肉翻炒，淋入料酒翻炒
6、加入芦蒿翻炒，加入红椒
7、加盐丶鸡精调味。装盘享用
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