by 敏欧尼
鸡蛋 3个
奶油奶酪 125g
低筋面粉 25g
牛奶 50g
黄油 30g
糖 45g
柠檬汁 几滴
1、准备食材
2、125g奶酪和50g牛奶搁锅热水加热融化
3、加入30g黄油，搅拌至无颗粒
4、加入3个蛋黄，分别搅拌均匀后再加入下一个
5、搅拌均匀后~
6、筛入面粉
7、上下搅拌至无颗粒
8、蛋清加入糖粉,白砂糖和几滴柠檬汁
9、蛋白打发
10、分三次加入蛋白
11、烤箱底层加入热水预热
12、模具刷油，放入油纸，蛋糕糊倒入模具，180度中层30分钟（具体根据自家烤箱温度而定）
13、可以配果酱等一起吃哦～
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