by 呆果小厨
面粉（包子皮用） 750克（普通的面粉）
酵母粉（包子皮用） 5g
温开水（包子皮用） 根据经验自行调节
白菜 半棵
木耳 一两
香油 随意
香菇 5朵
生抽，鸡精 适量
虾皮 1把
葱姜末 适量
盐 适量
1、和面，发酵至2倍大，有蜂窝就好了
2、白菜切丝加一点盐继续剁碎
3、用纱布把剁好的白菜挤干
4、木耳香菇泡发切碎
5、摊鸡蛋，搅拌打散成小块
6、一点面，一边点上几滴水一边搅拌，变成疙瘩，下油锅炸至金黄，出香味就好（也可以放切碎的油条），快好了放一点虾皮炸一下
7、葱姜切末，把所有材料放进盆里
8、加入生抽，盐，香油，鸡精
9、搅拌均匀就好了
10、准备擀面杖，开始包了
11、面揪成小剂子，擀成片，放馅包成自己喜欢的样子
12、包好，上锅放置10分钟二次发酵，开火蒸40分钟
13、出锅
14、掰开尝一尝吧，哇，比肉香，蘸点醋更好吃！
15、宝宝镇楼，我吃了5个，是不是瘦不下去了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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