五花肉剁椒炒白菜五花肉剁椒炒白菜

by 飛吖吖吖2014-10-01

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准备好食材，去皮五花肉一条，白菜一颗。

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白菜去掉叶子，要白菜梗。

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然后五花肉切片，白菜梗切块

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蒜头切碎，香葱切段。

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炒锅不放油，把切好的五花肉放进去炒。

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等炒到出油，五花肉有点焦黄的时候就可以了。

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然后把蒜末和一勺剁椒放进去一起炒。

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等炒出香味，可以放切好的白菜。

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翻炒均匀，调入少许鸡精，盐。

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加入少许鲍鱼汁提鲜

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开大火，翻炒均匀，等白菜8成熟，撒入香葱段即可出锅。