这款沙拉酱的味道整体跟凯撒酱雷同,酸酸的略带一些辛辣。效仿凯撒酱的材料,以酸奶为主体做成了低脂版本,沙拉本就是减肥人士的最爱,但是传统的沙拉酱热量都偏高,令人望而却步,所以用酸奶替代美乃滋不仅大大的减少了热量,还能促进肠道蠕动,一举两得呀~
by 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
原味酸奶 100克
第戎芥末酱 15克
柠檬汁 30克
橄榄油 10毫升
大蒜 5克
白洋葱 30克
1、酸奶称重好放入料理杯
2、加入第戎芥末酱、柠檬汁、橄榄油
3、在加入大蒜和洋葱
4、启动机器搅打至细腻即可
5、成品
6、成品
1.我用手持料理棒,很方便食材加进去,搅打几下就完成了 2.第戎芥末酱本就是带有咸味的,如果后期在搭配食材的时候感觉味道不够,可以在添加少许海盐提味。
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