天气越来越冷，零下十来度的天，在没有暖气的江南，取暖基本靠抖，唯有巧克力来补充能量！
下午抽空做了款松软可口的奥利奥布朗尼，巧克力味超浓郁，一烤好就满屋飘香，忍不住吃了2个，满足！
做法也相对简单，感兴趣的小伙伴可以试一下！
食材：
巧克力币180g、黄油80g、可可粉10g、奥利奥饼干小袋、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉60g
做法：
1⃣️巧克力+黄油隔热水融化，加入可可粉搅匀，放热水中备用。
2⃣️鸡蛋+细砂糖用Aca厨师机打发，打发至体积膨大，低落的蛋糊有堆积感，画8字不易消失。
（⚠️没有厨师机的小伙伴，蛋盆可以坐热水打发，比较快哦）
3⃣️分3次加入巧克力酱，翻拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀
4⃣️面糊装入裱花袋，挤入纸杯5分满，再放一片奥利奥饼干。送入预热好的卡士750a烤箱，中层,上下火165度烤40分钟左右就可以了！
满屋飘香的巧克力布朗尼就做好啦，刚出炉的时候超软，冷的时候也好吃，稍微有点脆。可以微波炉加热十来秒就恢复柔软了！
今天的全蛋是用ACA厨师机打发的，高速打发的时候纹丝不动啊，几分钟就能搞定！7L大容量，商用家用都合适，爱啦爱啦！
小贴士：没有厨师机的小伙伴，蛋盆可以坐热水打发，比较快哦！烤箱温度适当调整哈，文中的温度供参考！
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