菱角，总是与美好的回忆分不开。
小时候，每到夏天，总少不少要吃菱角。爸爸妈妈从街上买回来，先用开水烫了，然后用菜刀在案板上一切两半，一会儿就切了一小堆。我们兄妹几个每人抓一把吃起来，用手捏住尖角，放到嘴里一咬，菱角肉就掉了出来，吃起来粉粉的，微微带着点甜。有时一下子咬不干净，就把它口朝下，放在桌子上磕，磕好了聚在一起放嘴里。如果有三个角或四个角的，爸爸妈妈就会费点事把菱角肉整个的剥出来，这种特别受我们欢迎，因为吃起来既省事又过瘾。有的时候我们会拿一个整的带壳放在嘴里咬，菱角肉就会从中间的眼儿中被挤出来，白白的一条，像面条一样。
结婚后离开爸爸妈妈，吃菱角的时候少了，慢慢的竟也淡忘了。只是在菜场见到可以做菜吃的大菱角，才知道原来菱角还有这样的品种。
现在，这种小菱角（图1）已经很少见到了，爸爸妈妈如果见到好的，会买下来，放在冰箱冷冻室等我们回家吃，或带一份到合肥给妹妹。
有一次我可爱的小闺女拿起一个大菱角放在鼻子下说：“妈妈，像不像胡子？”像，像，当然是像的，为了保护隐私，这里就不放图啦。
