中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”，这样才能维持旺盛的活力与精力，缓解各种常见的身体小问题。秋季这三种食物有助于“养阴”，堪称“三宝”。
秋季第一果——秋梨
根据《本草通玄》的记载，梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。也就是说，梨生吃清热效果很好，而将梨煮熟后，寒性降低，滋阴润燥功效更佳。
天生甘露饮
将雪梨清洗干净后中间挖空，放入一枚红枣、少许冰糖、几颗余甘子、少量银耳，入锅蒸制35分钟左右即可。
秋季养肺需要省辛增酸，余甘子入口微酸，正好能帮助收敛肺气。将其与银耳、雪梨合用，可以更好地滋养肺胃之阴、润肠通便，很适合口舌生疮、咽喉疼痛的人群以及中老年人食用。
秋季第一肉——鸭肉
清代医学家王孟英曾说鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”，因此和猪牛羊肉相比，当下吃鸭肉更为合适。
3个吃鸭好搭档——百合、生姜和芋头
百合具有清火、润肺、安神的功效，与鸭肉搭档，更利于清热滋阴；
生姜性微温，与鸭肉搭配可以中和它的寒性，对于本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人来说更友好；
芋头的膳食纤维和钾含量都很高，与鸭肉搭档食用，对心脑血管有一定保护作用。
需要注意的是，鸭皮的脂肪含量比较高，想要控制体重的人最好别吃这部分；鸭肉的嘌呤含量相对较高，尿酸高的人群和痛风患者应适当少吃，正处于痛风急性发作期的人最好不吃。
秋季第一菜——莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人，从中医的角度来看，生藕可生津解渴、凉血止血、清热除烦、散瘀消瘀，非常适合心烦面赤、失眠多梦、便秘、容易流鼻血的人食用；熟藕更偏重于滋阴益胃、健脾益气、养血止血、止泻固精的功效，适合脾胃虚弱、气血不足的人日常食用。
琉璃酥藕卷
莲藕洗净后切成薄片，肉泥中放入切碎的鸡毛菜和煸熟的胡萝卜丁，搅拌均匀调成馅料，用藕片夹起馅料，上锅蒸3分钟，最后淋上料汁即可食用。
只是莲藕的淀粉含量比较高，可以当作粮食类主食食用，大家吃的时候可用其替代部分米饭、馒头，以免摄入热量超标，导致肥胖。