合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的美食是——蚂蚁上树!
蚂蚁上树是汉族传统名菜,主料为粉条和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上,食之别有风味。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法!
【蚂蚁上树做法】
1.凉水泡发的粉丝。
2.放入肉末,加适量水,盐,老抽。
3.放入粉丝翻炒均匀,煮至汤汁略干即可关火,撒入少许葱末。
4.好吃的蚂蚁上树就完成啦。
合肥金辉·锦绣云庭小TIPS:粉丝一定要用凉水泡发,不必泡的太软,不然一煮就都断了。
是不是非常简单的做法,相信很多大小朋友都爱吃,关注收藏不迷路哦!
