以面粉和蛋奶为主要原材料的小点心，制作起来很简单哦！内馅今天用的是蒸熟的红薯~成品随意造型很萌哦
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】
低筋面粉 85g
泡打粉 3g
蛋黄 1个
炼乳 60g
可可粉 适量
凉开水 适量
1、红薯去皮切丁，蒸熟
2、称出低筋面粉85g
3、加入泡打粉
4、混合均匀
5、蛋黄1个
6、加入炼乳
7、用手抽搅拌均匀
8、将炼乳蛋黄糊倒入低筋面粉中，拌均匀
9、成团的面团
10、装入保鲜袋，密封好，放入冰箱冷藏30分钟
11、蒸熟的红薯按成泥
12、将红薯泥称10g/个，一共做10个。搓圆。盖保鲜膜备用。
13、将面团均匀的分10等份。搓圆。用保鲜膜盖起来备用。
14、将圆形面团按扁擀开，擀成一个小圆片，将内馅包起来
15、用虎口收口
16、底部捏紧，稍微滚圆
17、正面朝上。烤箱预热180°。
18、用剪刀左右各剪一刀
19、再按扁，做耳朵的造型
20、做好啦
21、放在烤盘上，间隔开一些
22、放中层烤哦
23、180°烤12-15分钟
24、烤好出炉放在晾网上，稍微放凉以后，用可可粉+水，画上卡通的五官即可。红曲粉+水可以画腮红
25、全部完成
26、简单又可爱。吃起来口感很不错哦！
1.蛋黄选择大一些的哦！做好的面团如果觉得有点干可能是蛋黄量不够，可以适当添加。最后成团的面团柔软程度与耳垂一样柔软噢！ 2.刚出炉的烧果子外壳是硬的，放凉以后吃起来口感就是绵密柔软的哦！ 3.内馅随意喜欢的都行！
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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