以面粉和蛋奶為主要原材料的小點心，制作起來很簡單哦！内餡今天用的是蒸熟的蕃薯~成品随意造型很萌哦
By 魚魚魚魚魚魚 【豆果美食官方認證達人】
低筋面粉 85g
泡打粉 3g
蛋黃 1個
煉乳 60g
可可粉 适量
涼開水 适量
1、蕃薯去皮切丁，蒸熟
2、稱出低筋面粉85g
3、加入泡打粉
4、混合均勻
5、蛋黃1個
6、加入煉乳
7、用手抽攪拌均勻
8、将煉乳蛋黃糊倒入低筋面粉中，拌均勻
9、成團的面團
10、裝入保鮮袋，密封好，放入冰箱冷藏30分鐘
11、蒸熟的蕃薯按成泥
12、将蕃薯泥稱10g/個，一共做10個。搓圓。蓋保鮮膜備用。
13、将面團均勻的分10等份。搓圓。用保鮮膜蓋起來備用。
14、将圓形面團按扁擀開，擀成一個小圓片，将内餡包起來
15、用虎口收口
16、底部捏緊，稍微滾圓
17、正面朝上。烤箱預熱180°。
18、用剪刀左右各剪一刀
19、再按扁，做耳朵的造型
20、做好啦
21、放在烤盤上，間隔開一些
22、放中層烤哦
23、180°烤12-15分鐘
24、烤好出爐放在晾網上，稍微放涼以後，用可可粉+水，畫上卡通的五官即可。紅曲粉+水可以畫腮紅
25、全部完成
26、簡單又可愛。吃起來口感很不錯哦！
1.蛋黃選擇大一些的哦！做好的面團如果覺得有點幹可能是蛋黃量不夠，可以适當添加。最後成團的面團柔軟程度與耳垂一樣柔軟噢！ 2.剛出爐的燒果子外殼是硬的，放涼以後吃起來口感就是綿密柔軟的哦！ 3.内餡随意喜歡的都行！
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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