这款“蜜枣银心”有的地方也叫“心太软”，具有美容，抗衰老作用的大枣，加上黏黏的糯米粉和白糖，红色的外表，包裹着白色的心儿，味道甜美，造型新颖。令人不得不拿起筷子尝尝。
花一点心思，平凡中见别致，家庭餐桌上也可以出现餐馆上的大餐，渗透的浓浓爱意的美食，在家享受星级版得豪华盛宴。
主料
红枣：25枚 糯米粉：100g 白糖：适量 水淀粉：适量
红枣洗净，从中间切开，不要切断。
把枣核从枣内取出来。
去掉枣核的大枣放一边备用。
用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。
把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。
直到凝结成一个个小疙瘩。
用手揉成面团。
用手揪一块比枣小点的糯米团。
用掌心揉成圆球形状。
把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。
依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
煮成透明的粘稠状即可。
煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。