這款“蜜棗銀心”有的地方也叫“心太軟”，具有美容，抗衰老作用的大棗，加上黏黏的糯米粉和白糖，紅色的外表，包裹着白色的心兒，味道甜美，造型新穎。令人不得不拿起筷子嘗嘗。
花一點心思，平凡中見别緻，家庭餐桌上也可以出現餐館上的大餐，滲透的濃濃愛意的美食，在家享受星級版得豪華盛宴。
主料
紅棗：25枚 糯米粉：100g 白糖：适量 水澱粉：适量
紅棗洗淨，從中間切開，不要切斷。
把棗核從棗内取出來。
去掉棗核的大棗放一邊備用。
用同樣方法把其它大棗都去掉棗核。
把白糖溶解在開水裡，用勺子攪拌均勻。
把水一點點往糯米粉裡加，邊加邊用筷子攪拌。
直到凝結成一個個小疙瘩。
用手揉成面團。
用手揪一塊比棗小點的糯米團。
用掌心揉成圓球形狀。
把糯米團塞進棗中心，并把兩邊壓緊，放入盤中。
依次方法做完剩下的棗。盤子放入鍋内蒸15分鐘。
鍋中燒開适量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌。
煮成透明的粘稠狀即可。
煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。